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美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Harley Davidson Las Vegas Cafe

地址：3725 Las Vegas Blvd S,Las Vegas,NV89109-4308

簡介：
Harley Davidson Las Vegas Cafe是一家美式傳統料理餐吧

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蝦仁小站

地址：4-985 Kuhio Highway，Kapaa，HI 96746，USA

簡介：
位于海邊的一家海鮮料理，經營各種做法的蝦類，非常新鮮可口。

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狂暴的大螃蟹

地址：655 Keeaumoku St #101, Honolulu, HI 96814

簡介：
香辣海鮮，套餐包含大龍蝦、帝王蟹腿、雪蟹腿、貽貝、蝦、蚌、玉米、薯條、米飯等，也可以單點。有時候需要等位。

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湘味軒

地址：6000 Spring Mountain Rd, Las Vegas, NV 89146美國

簡介：
拉斯維加斯最正宗的湖南菜，有剁椒魚頭，毛式紅燒肉，油豆腐燜豬腳，活雞，活魚，活田雞，還有自己家秘制的臘肉

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Eggs N' Things（Ala Moana）

地址：343 Saratoga Rd, Honolulu, HI 96815

簡介：
Eggs N' Things是一家早餐店，供應早午餐和很多甜食，店內也會售賣一些週邊產品，本店位于Ala Moana

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California Pizza Kitchen（Center of Waikiki）

地址：2284 Kalakauna Ave. Space E.，Honolulu, HI 96815

簡介：
California Pizza Kitchen是一家吃披薩和傳統美餐的地方，人多的時候會等位，而且上餐速度也受影響，但是味道很好，本店位于Center of Waikiki內

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茉莉花餐廳

地址：Bellagio Las Vegas，3600 S Las Vegas Blvd，USA

簡介：
Jasmine是位于美國拉斯維加斯美麗湖飯店(Bellagio)的中餐，主營傳統粵式和港式菜餚。食材新鮮，餐廳環境雅致，裝修精美，風景宜人，可以在用餐時看到美麗湖飯店的噴泉，配以主廚精心準備的菜餚，給每一位來此用餐的人味覺和視覺的雙重享受。週日供應早午餐，餐廳有廚師在現場烹飪菜品。

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Cafe Cafe咖啡館

地址：129 Lahainaluna Rd, Lahaina, HI 96761美國

簡介：
Cafe Cafe位于茂宜島（毛伊島）上的小鎮拉海納的中心位置，也是島上最好喝的咖啡，在夏季還有各種意大利風味的冰激凌和奶昔，室外的就餐環境讓客人能夠邊看風景邊品咖啡，相當愜意。

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Aloha Mixted Plate

地址：1285 Front St, Lahaina, HI, 美國

簡介：
這裡的混合飯非常有特色也有故事，在甘蔗種植園的初期，午餐是一個簡單的事。種植園工人聚集在田間地頭，一起享用午飯。日本的工人會帶來紅燒牛肉飯和醃菜。坐在他們旁邊可能是菲律賓人，他們吃的是豬肉或雞肉燉飯。于是，混合飯就慢慢流傳了下來。

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埃菲爾鐵塔餐廳

地址：3655 Las Vegas Blvd S，Las Vegas，NV

簡介：
位于巴黎飯店埃菲爾鐵塔十一層，能俯瞰STRIP及欣賞對面美麗湖飯店傍晚壯麗的音樂噴泉表演，雖然很多人說這裡的菜很一般，但獨一無二的VIEW絕對值得推薦。

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