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美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Tiger Den

地址：9889 Bellaire Blvd Ste D-230 Houston, TX 77036

簡介：
在休斯頓中國城的日式拉面小店，每天都非常火爆，顧客需要再門外排位，他家服務員領入才能進店，拉面湯很濃醇，是真正的骨湯熬制的，面條很入味，小吃也很豐富，推薦豬骨濃湯拉面和章魚小丸子。

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Common Bond咖啡館

地址：1706 Westheimer Rd, Houston, TX 77098, USA

簡介：
這是筆者覺得休斯敦最有特色的一家Bakery & Cafe。她家的巧克力餅幹，可頌以及各種精美點心著稱。基本上週末去都要排隊半個小時以上！除了點心味道真心很好以外，他們家的裝潢也別具特色，簡潔溫馨，是適合家人朋友小聚的好場所。

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明星冰谷

地址：9889 Bellaire Blvd., Ste 113 , Houston, TX 77036(敦煌V).

簡介：
休斯頓幾十年的老店了。主要以台灣小吃和鮮榨果汁飲料，奶茶為主。這裡的面，飯，餃子都是非常出名的食物。我們在這裡吃了十幾年，基本上每週都會去吃，跟著他們搬家到現在的位置。我們常點的有牛肉面，陽春面，鹽酥雞，腐皮海菜，豆腐幹花生，擔擔面，鐵板魚排飯，餛燉面。這裡的客人不分中外，也不分年紀，所以週末中午飯點的時段要等位的。

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Bank of Venice

地址：80 Windward Ave,Los Angeles,CA90291

簡介：
Bank of Venice是一家美式風味餐廳。

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Manichi

地址：321 1/4 E 1st Street,Los Angeles,CA90012

簡介：
這是一家位于小東京的日式拉面館，價格中等

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Fortyone Fortyone

地址：4141 Lankershim Blvd,Los Angeles,CA91602

簡介：
這是一家西式餐廳，推薦瑞典肉丸。

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Spoon by H

地址：7158 Beverly Blvd,Los Angeles,CA90036-2547

簡介：
這是一家位于費爾法克斯的咖啡館，推薦芒果刨冰、哈根達斯冰淇淋鬆餅

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Gus's Drive-in

地址：1657 W 3rd St,Los Angeles,CA90017

簡介：
這是一家美式傳統菜餐廳，在這裡你可以享受到傳統的美式餐。

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Tom's Urban - At L.A. Live

地址：1011 S. Figueroa Street,Los Angeles,CA90015

簡介：
Figueroa街的一家運動餐吧，提供一些休閒簡餐，價格親民

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Stout Burgers & Beers

地址：1544 N Cahuenga Boulevard,Altra Sede in Santa Monica,Los Angeles,CA90028

簡介：
Cahuenga大道的一家美式餐廳，裝飾古樸典雅，主打各式漢堡套餐等，價格實惠，還有各類美酒可選

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