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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Le Grainne Cafe

地址：183 9th Ave (between 21st St & 22nd St) New York, NY 10011

簡介：
週末早上吃早午餐的好去處，量大味美。吃膩了美式早午餐的話盡可以來這裡嘗試一下法式早午餐。可以刷卡，不接受預訂，有戶外座位。

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Jones on 3rd

地址：8350 W 3rd St,Los Angeles,CA

簡介：
這是一家位于貝弗利格羅夫的咖啡館，價格中等

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The Well

地址：6255 W Sunset Blvd,Los Angeles,CA

簡介：
這是一家位于好萊塢的酒吧，價格適中

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Baltaire

地址：11647 San Vicente Blvd,Los Angeles,CA90049

簡介：
這是一家可以用早午餐的餐廳，正餐提供海鮮等食品

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El Coyote Mexican Restaurant

地址：800 S Pacific Ave,Los Angeles,CA90731

簡介：
這是一家墨西哥料理店，主打玉米餅，價格合理

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Moto Cafe

地址：394 Broadway at Hooper St & Division Ave

簡介：
Moto是一家非常精致的小咖啡吧，這裡的蛋糕非常的出眾，也會有一些Live Show在這裡演出。

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Jugo's Azteca

地址：5213 York Blvd,Los Angeles,CA90042

簡介：
在約克大道的一家飲品店，主打各式果汁和慕斯等飲品，還有一些三明治簡餐可選

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Evo Kitchen

地址：7950 Sunset Boulevard,Los Angeles,CA90046

簡介：
Evo Kitchen是一家創意美式料理披薩餐廳

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Wadatsumi by Harikawa

地址：10914 W Pico Blvd,Los Angeles,CA90064

簡介：
在西Pico大道的一家日式餐廳，主打壽司和生魚片等美食，價格適中

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Pagliacci's

地址：4366 Coldwater Canyon Ave,Los Angeles,CA91604-1437

簡介：
Pagliacci's是一家意式料理披薩餐廳

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