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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

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Kingside

類型： 美國菜

地址：124 W 57th Street,Viceroy New York,New York City,NY10019

簡介：
Kingside是一家位于紐約西城的雞尾酒酒吧，消費較高

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Tabata Noodle

類型： 日本料理

地址：540 9th Avenue,(between 39th & 40th st.),New York City,NY10018

簡介：
Tabata Noodle是一家位于42 St. - Port Authority Bus Terminal站附近的有餃子的日式餐廳

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Amish Market

地址：240 East 45th St.,New York City,NY

簡介：
Amish Market是一家食品雜貨店，有很多風味的美食。

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Adrienne's Pizzabar

地址：54 Stone Street,New York City,NY10004

簡介：
Adrienne's Pizzabar為顧客提供各種意大利披薩。

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Nom Wah Tea Parlor

類型：中餐

地址：13 Doyers St,New York City,NY10013-5104

簡介：
這是一家價格適中的餐廳，提供咖啡、茶、點心等

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A Voce Columbus

地址：10 Columbus Cir,New York City,NY10019-1158

簡介：
A Voce是一間意大利餐廳。

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Cagen

類型： 壽司日本料理

地址：414 East 9th St,New York City,NY10009

簡介：
Cagen是一家位于1 Ave站附近的有鱈魚等海鮮的日料店鋪

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Distilled

類型：其他

地址：211 West Broadway,(Corner of Franklin St),New York City,NY10013

簡介：
這是一家特色餐廳，主打美式料理

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The Palm - NYC Too

類型： 美國菜

地址：840 Second Avenue,New York City,NY10022

簡介：
這是一家牛排館，環境比較舒適但價格稍高

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Buenos Aires

類型： 其他西餐

地址：513 E 6th St,New York City,NY10009

簡介：
這是一家特色餐廳，主打阿根廷料理，價格偏高

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