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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

美食

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菜餚

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Palladino's on Passyunk

類型： 意大利菜

地址：1934 Passyunk Ave,Philadelphia,PA19148

簡介：
這是一家意大利餐廳，主營意式料理，有很多意式小吃，味道很好，在當地很有人氣。

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Balcony

類型： 美國菜

地址：Doubletree Hotel,237 South Broad Street,Philadelphia,PA

簡介：
這是一家飯店的餐廳，提供自助早餐，食物很豐盛

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Celadon Restaurant

地址：3671 5th Ave.,San Diego,CA92101

簡介：
這是一家服務很好的泰國料理餐廳

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Meritage Philadelphia

地址：500 S 20th St,Philadelphia,PA19146

簡介：
一家美式料理餐館，烹炸的餐點較多

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Giorgio on Pine

類型： 意大利菜

地址：1328 Pine St,Philadelphia,PA19107

簡介：
這是一家價格合理的經營意式料理的餐廳

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Red Owl Tavern

類型： 美國菜

地址：433 Chestnut Street,Philadelphia,PA19106

簡介：
這是一家經營美式料理的餐廳，也是一家酒吧，提供戶外坐席

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Watkins Drinkery

類型： 其他酒吧/酒館

地址：1712 S 10th St,Philadelphia,PA19148

簡介：
這是一家酒吧餐館，食物很特別，使用的是不常見的肉類，啤酒的選擇很多

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Mezze

類型： 美國菜

地址：1200 Arch St, Reading Terminal Market,Philadelphia,PA19107

簡介：
Mezze主打正宗的地中海料理，這家店的三明治很受歡迎

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Trolley Car Cafe

類型： 咖啡店美國菜

地址：3269 S Ferry Rd (At Kelly Drive),Philadelphia,PA19129

簡介：
Trolley Car Cafe主打美式料理，這家店的早餐很受歡迎

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Woody's

類型： 酒吧/酒館

地址：202 S 13th St,Philadelphia,PA19107-5408

簡介：
Woody's是一家同性戀酒吧，主打美式料理

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