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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

美食

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菜餚

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Educated Palate

地址：88 4TH St,San Francisco,CA94103

簡介：
這是一家經營新式美國菜的餐廳，性價比很高

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Wattle Creek Winery Tasting Room

地址：900 N Point St Ste E-211,San Francisco,CA

簡介：
這是一家紅酒酒吧，人們一般在這裡品嘗葡萄酒。

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Bar None

地址：1980 Union St,Ste 4,San Francisco,CA94123

簡介：
這是一家潛水吧，可以在這裡打台球。

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Sunset Reservoir Brewing Company

地址：1735 Noriega St,San Francisco,CA94122

簡介：
這是一家廣受好評的美食餐廳，很多顧客覺得啤酒很好喝。

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Osteria

類型： 意大利菜

地址：3277 Sacramento St,San Francisco,CA94115

簡介：
Osteria是一間意大利風味美食餐廳。

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Murio's Trophy Room

地址：1811 Haight St,San Francisco,CA94117

簡介：
這是一家深夜酒吧，提供宵夜

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Assab Eritrean

地址：2845 Geary Blvd,San Francisco,CA94118-3407

簡介：
這是一家埃塞俄比亞風味餐廳

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Velvet Room at Cliff Hotel

地址：495 Geary Street,San Francisco,CA

簡介：
這是一家美式餐廳，提供早午餐，消費較高

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McCormick & Schmick's (Downtown)

地址：1103 First Ave Seattle, WA 98101

簡介：
頗受歡迎的海鮮餐廳，有多家分店。廚房料理和佐酒餐點都不錯。可以刷卡，接受預訂。

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Mission Grille

地址：55 4th St,San Francisco,CA94103

簡介：
這家餐廳的食品是傳統的美式食品，只提供早餐，較為高檔，價格較貴

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