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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

美食

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菜餚

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Big Man Bakes

地址：413 S Main Street,Los Angeles,CA

簡介：
Big Man Bakes是一家平價面包甜點專賣店

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Faith and Flower

地址：705 W 9th Street,Los Angeles,CA90015

簡介：
這是一家位于市中心的美式餐廳，消費較高，牛尾agnolotti、巧克力榛子等很受歡迎

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Mary and Robb's Westwood Cafe

地址：1453 Westwood Blvd,Los Angeles,CA90024

簡介：
這是一家位于韋斯特伍德的美式餐廳，環境溫馨，推薦醃牛肉

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ChikaLicious Dessert Bar

類型： 面包甜點

地址：203 E 10th St, New York, NY 10003

簡介：
位于東村的一家甜點店。與其他櫥窗式的甜點店不同，這家的甜品是廚師現做的。有各式各樣的精致甜點可以選擇，甚至有全餐形式的套餐選擇。像品嘗大餐一樣享受甜品。亦有外帶蛋糕。可以刷卡。

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Delphine Eatery & Bar

地址：6250 Hollywood Blvd,Los Angeles,CA323-798-13

簡介：
Delphine Eatery & Bar是一家法式料理啤酒餐廳

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The Wine Bar at Hollywood Bowl

地址：2301 North Highland Avenue,Los Angeles,CA90068

簡介：
高地大街的一家休閒餐吧，提供一些價格適宜的簡餐

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Modern Eats

地址：2590 Glendale Ave,Los Angeles,CA90039

簡介：
這是一家位于銀湖區的早午餐餐廳，性價比高

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Atera

類型：法國菜美國菜西餐創意菜

地址：77 Worth St, New York, NY 10013

簡介：
獲得過米其林二星的美式餐廳。餐廳主打分子料理，推出很多有趣的菜式，話題性十足。菜點精致，環境幽雅。餐廳不大，座位有限。

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Chios Peruvian Grill

地址：7755 Sepulveda Blvd,Los Angeles,CA91405

簡介：
這是一家適合朋友聚會的餐廳，主打南美料理，價格適中

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Uncle John's Cafe

地址：836 S Grand Ave,Los Angeles,CA90017

簡介：
南大道的一家中餐廳，提供各式價格便宜的中餐，可提供外賣服務

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