風味海鮮濃湯 | New England Clam Chowder
新英格蘭蛤蜊濃湯（New England ClamChowder）是波士頓人餐桌上最常見的美食之一。選用新鮮的蛤蜊，搭配土豆、洋蔥、奶油，有時還會添加一些培根碎溫火烹煮而成，最後加上很小塊的蘇打餅幹，一碗香甜可口的新英格蘭蛤蜊濃湯就可以享用了。或許在嘗第一口時不太習慣這種濃稠的海鮮湯，但只要多喝上幾口並細細品味，您一定...查看更多
新英格蘭蛤蜊濃湯（New England ClamChowder）是波士頓人餐桌上最常見的美食之一。選用新鮮的蛤蜊，搭配土豆、洋蔥、奶油，有時還會添加一些培根碎溫火烹煮而成，最後加上很小塊的蘇打餅幹，一碗香甜可口的新英格蘭蛤蜊濃湯就可以享用了。或許在嘗第一口時不太習慣這種濃稠的海鮮湯，但只要多喝上幾口並細細品味，您一定會愛上這款地道美食。收起
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