夏威夷有全球最佳的衝浪地，也有最好的沙灘。但它的廣度和張力遠非一個熱帶島嶼的形象就能概括得了的。以夏威夷大島為例，這裡有全球最高的山，有世界最佳的天文台，有美國領土的最南端，還有美國最早的牛仔、最大的牧場。夏威夷是可探索的島，有深度的島。
北緯19度，西經156度，這裡是夏威夷大島的最南端，也是美國領土的盡頭。前方再無半點陸地，太平洋的海風和洋流在這裡都非常強勁。懸崖下是蔚藍的海水，懸崖岸邊設置了跳水台，但凡帶了泳衣的遊客都難忍一試海水的清涼。這裡人煙稀少，開車一路向北，道路兩旁盡是廣闊的私人牧場，三三兩兩的馬匹散落在牧草中，海風吹起草原上的浪，一直綿延向遠方。
傳奇農場——帕克農場
莫納凱亞是夏威夷的最高峰，位于大島東邊，海拔4205米。它由海底火山噴發形成，算上海平面以下的部分，總高10203米，已經超過珠穆朗瑪，是全世界絕對值最高的山峰。莫納羅亞與莫納凱亞相鄰，海拔4169米，它是全世界最大的孤立山體之一。就在這兩座高大的火山中間，是夏威夷傳奇般的馬鞍公路，即 200號公路，它和190號公路匯合，盡頭就是威美亞，這裡陣雨過後天上常年掛著彩虹，因此也被人稱做彩虹城。夏威夷最古老的牧場帕克農場就在這裡。
騎著馬漫步在這座有著160年歷史的農場上，青草依舊油綠，淡淡的霧靄在遠處鋪開，一下子讓人忘卻了自己身在海島。夏威夷是全美惟一一個有過國王的州，帕克農場的獨特之處也在于得到了王室的支持。1809年，約翰▪帕克這位來自馬薩諸塞州的美國人得到了當時國王卡美哈美哈一世的接見。此時的夏威夷正處在從波利尼西亞文化向歐美文化轉型的階段，商業浪潮猛烈衝擊著傳統的農業和貿易。1850 年，卡美哈美哈三世首次允許土地私有，約翰▪帕克連續買了1640英畝的土地，並邀請西班牙裔墨西哥牛仔來夏威夷教授牛仔技藝。在以後的世世代代，帕克農場都逐漸壯大，一度超過50萬英畝，牛的數量高達3萬頭。整個威美亞都因帕克農場而日益壯大，各種生活設施和機構都為服務于牧場而出現，一個龐大的牧場社區就這樣形成了。
帕克農場是美國歷史最悠久、規模最龐大的牧場之一，也是美國最大規模的私人農場。和夏威夷其它地方不同的是，這裡充滿了令人心曠神怡的田園氣息，連綿起伏著青蔥繁茂的牧場草原。約翰·帕瑪·帕克于1847年創建了帕克牧場。那時，帕克娶了卡美哈美哈一世的孫女，並用10美元從國王那裡買下了2英畝地。帕克牧場故居在城南幾英裡的地方。最初的住宅完全由諸如寇阿木等當地木材建成。普奧帕盧廳是帕克第六代傳人理查德·斯馬特的住所，是1879年建在此地的。理查德為了能有空間放置他的歐洲藝術收藏品而擴建了房子。
