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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • In-N-Out Burger (Sunset Blvd)

    类型： 美国菜 

    地址：7009 Sunset BlvdHollywood, CA 90028

    简介：
    这是一家起源于西海岸本土的著名汉堡连锁店，已陆续开放了258家分店。店内出售各种样式的芝士汉堡，食材均选用加州当地新鲜的蔬菜及肉品。快餐店的特色在于食客可以根据自己的需要自行要求在汉堡中加入的起司及肉饼数量最著名的就是这里的“四乘四堡”，即4块肉饼叠加4片起司。
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  • Luke’s Lobster (East Village)

    类型： 美国菜  海鲜 

    地址：93 E 7th St New York, NY 10009

    简介：
    纽约很有名的快餐店，这里的龙虾卷很有名。龙虾肉健康新鲜，Q弹爽滑，搭配蟹肉和虾肉等食用，给你不一样的美食体验。食量小的蜂蜂可以选择三个半份的小套餐，这样可以吃到更多的口味哦。
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  • Joe's Seafood, Prime Steak and Stone Crab 餐厅

    类型： 美国菜  西餐  海鲜 

    地址：750 15th St NW, Washington, DC, US

    简介：
    Joe's Seafood, Prime Steak and Stone Crab提供牛排、海鲜大餐。是高端消费人群用餐地点的首选。
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  • 迈克尔·乔丹的牛排馆

    类型： 美国菜 

    地址：505 N Michigan Ave, Chicago, IL 60611, US

    简介：
    看名字就知道这家店为什么名声显赫了。没错，它正是大名鼎鼎的飞人乔丹在芝加哥开设的牛排店，到店的客人多半也都是冲着乔丹去的。如果你也是一个地道的篮球迷，那来芝加哥就一定不能错过这里。
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  • 野莓煎饼和咖啡馆

    类型： 美国菜 

    地址：130 E Randolph St, Chicago, IL 60601, US

    简介：
    煎饼(Pancake)是非常经典的美式早餐主角，野莓咖啡馆的煎饼选择非常多样，价钱公道，而且选用芝加哥当地的新鲜食材制作而成，味道很好，因此用餐时间永远座无虚席。除了煎饼之外还有华夫饼、煎蛋、煎蛋卷等许多美式早餐选择。饮料部分当然少不了咖啡、奶昔、果汁等。这家店也提供午餐。
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  • 女孩和山羊餐厅

    类型： 美国菜  西餐 

    地址：809 W Randolph St, Chicago, IL 60607, US

    简介：
    从2010年夏在兰道夫街开业以来,GIRL & THE GOAT 就成了这条著名美食街上的头号热门餐厅。有人说兰道夫街的餐饮氛围已经不再，但是当G&G出现后，并以不断提高的人气吸引了大量食客，为这条餐饮老街注入了新的人气。各式创新美食以V(蔬菜/vegetable),F(鱼/Fish),M(肉/Meat) 分类，并随着季节更新。另外G&G还提供丰富的酒单，扎啤和细到各区的葡萄酒种基本都很容易点得到。这家餐厅可爱的小羊logo还发展出了一系列的周边商品，包括t恤、外套、帽子等。
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  • Phillips Seafood

    类型： 西餐  美国菜  酒吧/酒馆  海鲜 

    地址：1 Atlantic Ocean, Atlantic City, NJ 08401美国

    简介：
    营业时间： 星期一11:00–22:00星期二11:00–22:00星期三11:00–22:00星期四11:00–22:00星期五11:00–23:00星期六11:00–23:00星期日11:00–22:00
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  • 佩恩烧烤料理餐厅

    类型： 美国菜 

    地址：1762 Lamar Ave, Memphis, TN 38114

    简介：
    这里是一个传统的美国南方烧烤餐厅，《孤独星球》攻略上说这里是全市最好吃的猪排三明治。味道相比亚拉巴马州风格的猪肉烧烤要重一些。
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  • Junior’s (45th Street)

    类型： 美国菜  西式甜点  西餐  面包甜点 

    地址：1515 Broadway 45th St. B/W Broadway & 8th Ave, New York, NY 10019

    简介：
    Junior's是纽约最有名的芝士蛋糕店之一。推荐蛋糕有Brownie Marble Swirl、Cherry Crumble、Strawberry Cheesecake、Apple Crumble等。除了外卖蛋糕之外，这里还有正餐供应，其味道也是备受赞誉。每天光临这里的顾客很多，经常要排队半小时以上才能买到。
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  • Shake Shack (Battery Park City)

    类型： 美国菜 

    地址：Asphalt Green Battery Park City，215 Murray Street，New York, NY 10282，美国

    简介：
    《New York》杂志评选其为纽约最棒的汉堡，这里的汉堡广受推崇，以多汁鲜美闻名，是来到纽约最值得品尝的简餐之一。
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美国美食攻略

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