美国United States

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美国美食简介

美国的餐饮多元化,大城市中有世界各地风味的餐馆,欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主,中餐馆遍布全美,其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐,如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅,此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费,而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说,吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提,传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出产甘旨的蜂糖浆。此外,波士顿的烤豆和蛤蜊汤(clam chowder)也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外还有辣得过瘾的什锦饭(jambalaya)。还有,别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法,水波蛋盖在英式松饼上,配上火腿、或熏三文鱼,荷兰酱汁,每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋,在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样,诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉,分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地,生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日,去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝,你一定会爱上这种食物。

  • Mfk

    类型: 西班牙菜  西餐  海鲜  酒吧/酒馆 

    地址:432 W Diversey Pkwy, Chicago, IL 60614

    简介:
    Mfk是一家西班牙风味的餐馆,店内环境文艺清新,西班牙风味的菜肴和海鲜料理新鲜美味,丰富的酒水选择也让这里深受年轻人的喜爱。
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  • Morton's The Steakhouse (The Original)

    类型: 牛排  美国菜  西餐  酒吧/酒馆 

    地址:1050 N. State St., Chicago, IL 60610

    简介:
    Morton's The Steakhouse是源自芝加哥的连锁牛排餐厅,目前已在全球多个国家开设分店,遍布全美各大城市。这家分店位于芝加哥的市中心,人气超旺,牛排等美式风味菜肴量大味美,性价比非常高。
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  • Peter Luger Steak House(Brooklyn)

    类型: 法国菜  牛排  西餐 

    地址:178 Broadway, Brooklyn, NY 11211

    简介:
    在纽约提起牛排,很多人会想到这家位于布鲁克林已有125年历史的牛排馆,招牌牛排外表烤制的黝黑,内里保留着鲜嫩的粉红色,肉质筋道有嚼劲,且分量十足。这里的上菜速度很慢,但为了纽约最好吃的牛排绝对值得等待。
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  • Spago, Beverly Hills

    类型: 西餐  美国菜 

    地址:

    简介:
    Spago, Beverly Hills由明星主厨Wolfgang Puck亲自创立,他所开创的混搭风格一直深受好评,也是众多好莱坞明星的心头所好,曾是迈克尔·杰克逊和麦当娜的派对举办地。 本店特色美食 Agnolotti , A5级和牛纽约牛排(A-5 Japanese Wagyu New York Steak) , 金枪鱼卷 , 龙虾意大利面 , half dozen kusshi and kumamoto oysters , Handmade Sweet Corn Agnolotti
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