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美国美食简介

美国的餐饮多元化,大城市中有世界各地风味的餐馆,欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主,中餐馆遍布全美,其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐,如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅,此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费,而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说,吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提,传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出产甘旨的蜂糖浆。此外,波士顿的烤豆和蛤蜊汤(clam chowder)也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外还有辣得过瘾的什锦饭(jambalaya)。还有,别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法,水波蛋盖在英式松饼上,配上火腿、或熏三文鱼,荷兰酱汁,每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋,在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样,诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉,分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地,生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日,去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝,你一定会爱上这种食物。

  • Takahachi Bakery

    类型: 日本料理 

    地址:25 Murray St, New York, NY 10007

    简介:
    一家售卖日式糕点的精致小清新店,镇店的招牌点心是5.25美元的Mocha Crepe报纸卷抹茶。喜欢抹茶的一定要来尝试。
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  • Hudson Eats

    类型: 日本料理 

    地址:Brookfield Place, 200 Vesey St, New York, NY 10080

    简介:
    这是一家经营各式快餐、简餐等的美食店、价格适中
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  • Sushi Yasuda

    类型: 寿司  日本料理  日韩料理 

    地址:204 E 43rd St, New York City, NY 10017-4713 (Manhattan)

    简介:
    Sushi Yasuda是纽约的一家高档日本料理店,食材新鲜,出品也很用心,可以尝试厨师们自创的卷类。
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  • Tori Shin

    类型: 日本料理  其他日本料理  日韩料理 

    地址:362 W 53rd St, New York, NY 10019

    简介:
    米其林一星的日式烧鸟店,主要供应各类鸡肉及鸡内脏烤串,其特色火炙海胆、鸡肉亲子饭也是热门菜式。店内提供单点菜单、标价70美元的Chef's Omakase菜单,以及标价65美元的10 Skewers Set(含7个肉串、3个素串)。
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  • En Japanese Brasserie

    类型: 日本料理 

    地址:435 Hudson St (between Leroy St & St Lukes Pl) New York, NY 10014

    简介:
    精致的日料店,非常有口碑。菜式精致可人,几乎无差评,环境优秀。如果是第一次来想要多尝试菜点,可以点testing menu。可以刷卡,接受预订,有停车位。
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  • Sake Bar Hagi

    类型: 日本料理 

    地址:152 W 49th St (between 7th Ave & Avenue Of The Americas) New York, NY 10019

    简介:
    一家日式小馆,经营拉面,串烧,日式点心等多种日式菜品。食物味道不错,选择丰富。性价比尚可。有时会需要排队。可以刷卡,不接受预定。
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  • Sushi of Gari

    类型: 日本料理 

    地址:402 E 78th St (between 1st Ave & York Ave) New York, NY 10021

    简介:
    一家主营寿司的米其林一星日料店。用最新鲜的鱼来制作寿司。这里的tasting菜单会根据个人的口味偏好而制定。厨师花样很多,可以在这里吃到很多非传统的寿司。可以刷卡,接受预订。
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  • 饗屋

    类型: 日本料理 

    地址:94 E 7th St (between 1st Ave & Avenue A) New York, NY 10009

    简介:
    这家餐厅位于下东区的一间不起眼的屋子的地下一层,甚至连招牌都没有。而他却是一家米其林一星的怀石料理店。店里只有一张可以坐四个人以上的大桌子,其他都是小桌和吧台。一套菜量很足,可以吃得非常满足。制作精细,味道出众,值得一来。可以刷卡,接受预订。
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  • Brushstroke

    类型: 日本料理 

    地址:30 Hudson St (between Duane St & Reade St) New York, NY 10013

    简介:
    一家高级日料店。人均135美元起。虽然价格比较贵,但还算和食物成正比。松露,鹅肝,龙虾等等,食材质量令人满意,味道更不必说。每道菜都经过精心料理,视觉味觉都得到享受,服务亦不逊色。可以刷卡,接受预订,穿着不宜过于随意。
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  • Ipuddo

    类型: 日本料理  日式拉面 

    地址:65 4th Ave New York, NY 10003

    简介:
    这是一家提供拉面的餐厅
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