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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • Tea & Sympathy

    类型： 英国菜  咖啡店 

    地址：108 Greenwich Ave (between 12th St & Jane St) New York, NY 10011

    简介：
    一家不错的英式茶餐厅，有精致的环境和经典英式小清新的茶具。有各式茶点以供选择，来这里喝下午茶是不错的选择。
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  • Burger & Lobster

    类型： 英国菜  西餐  海鲜 

    地址：39 W. 19th Street,New York City,NY10011

    简介：
    Burger & Lobster如同她的名字，主打的就是他们家的牛肉汉堡和龙虾，味道都非常不错，套餐都配有薯条和沙拉
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  • The Breslin

    类型： 英国菜  西餐  酒吧/酒馆 

    地址：16 W 29th St, New York, NY 10001, US

    简介：
    The Breslin是一家米其林一星的英式酒吧餐厅，主营英国菜。这里最大的特色就是烤乳猪，皮脆肉嫩，味道很棒，整头猪可供8-12个人享用，但须提前预定。如果人数不够的话，来个特色烤猪脚也能过把瘾，此外超大羊肉汉堡也很推荐。
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  • Pub Royale

    类型： 印度菜  英国菜  酒吧/酒馆  西餐  东南亚菜 

    地址：2049 W Division St, Chicago, IL 60622

    简介：
    Pub Royale是位于Wicker Park旁的一家啤酒酒吧。非常适合朋友聚会，就餐气氛十分活跃。除了上等的饮品外，还提供英印美食。
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  • Lady Mendl's

    类型： 英国菜 

    地址：56 Irving Pl, New York City, NY 10003-2314

    简介：
    纽约喝下午茶的地方数不过来，但Lady Mendl's Tea Salon依旧是纽约人心中最浪漫的英式下午茶去处。这座建筑由19世纪的老豪宅改造而成，从室内布置到餐具，都能让你体验一把贵族的精致。
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美国美食攻略

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