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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • 道

    类型： 中餐 

    地址：曼哈顿(Manhattan) 42 E 58th St, New York, NY 10022, United States

    简介：
    于2000年在纽约开业的Tao（道）让人告别中餐馆装修简单的印象，让人意识到，原来中餐馆也可以如此华丽。这间餐厅是由一个古老的戏院改建成，前半部分有着高达三层楼的空间，角落里有一个两层楼高的巨型的金色大佛，似乎是这具大佛为Tao带来了平安和兴隆。佛像被五彩的霓虹照射着，体现了中国古典文化和西方现代美学的冲击与融合。Tao的菜式是泛亚洲风格，有中国，韩国，日本，泰国，越南等亚洲国家的特色。比如北京烤鸭春卷，浆汁酱油三文鱼，素菜蒸饺等等。Tao的口味比较倚重美国人的口味，每一道菜都精致得像艺术品一样，所以即便是价格偏高，分量偏少，也照样天天宾客满堂。人们到这里，也许更多的是想体验亚洲的氛围，而吃，只是体验的一个部分。
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  • 倾国

    类型： 本帮菜  中餐 

    地址：135 Watts Street

    简介：
    位于曼哈顿的China Blue在当地算是很有名气的中餐店，主打上海菜。服务员有中国人，可以中文沟通。菜品有葱油面、无锡排骨、清炒豆苗等。
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  • 新世界百货饮食广场

    类型： 小吃  熟食/卤味/烧腊  面食  米粉/米线  其他小吃  中餐 

    地址：136-20 Roosevelt Ave, Queens, NY 11354

    简介：
    位于新世界购物商场（New World Mall）楼下，菜品品种较多，有饺子、麻辣烫、烧鸭、大盘鸡、甜品等可供选择。
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  • 鹿鸣春 (中城)

    类型： 中餐 

    地址：曼哈顿(Manhattan) 24 W 56th St, New York, NY 10019, United States(between 5 and 6 Avenue)

    简介：
    纽约非常有名的中餐店，店内主要是上海菜。总店位于皇后区，曼哈顿的这家是分店。总的来说口味很正宗，招牌蟹粉小笼的味道十分不错，皮薄馅嫩，另外，酒酿圆子也是口碑非常不错的一道菜。
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  • Peking Duck House烤鸭

    类型： 中餐 

    地址：28 Mott St New York，NY 10013，USA

    简介：
    Peking Duck House是一家位于美国纽约中国城的中餐，主要经营烤鸭。供应比较正宗的北京烤鸭与各样中国菜式，餐厅的环境也不错，服务态度热情，但是价格比较高。接受预定，不提供外卖服务，接受信用卡付款，街边可以停车，晚餐时人较多，适合朋友聚会及家庭聚会，可以带小孩子来这里用餐。没有露天用餐桌位。
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  • Legend Sichuan Restaurant

    类型： 中餐 

    地址：88 7th Ave，New York, NY 10011

    简介：
    这是一家价格实惠的餐厅，提供四川菜、越南菜，味道正宗
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  • 倾城

    类型： 川菜  江浙菜  本帮菜  中餐 

    地址：曼哈顿(Manhattan) 13 E 37th St, New York, NY 10016, United States

    简介：
    Cafe China是在纽约市唯独3家中餐馆米其林一星得主中的一家。门面不大，踏进里面后的印象是上海三十年代的环境装潢，店内主营川式私房菜。这家店打破了人们对中餐馆陈旧，无新意的印象，以优雅小资的装潢气质，独具创新的小菜风格使我们这样纽约华人感觉到小清新。
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  • Hop Kee Restaurant

    类型： 中餐 

    地址：21 Mott St,Bsmt B,New York City,NY10013-5032

    简介：
    这是一家中餐厅，这里的食物味道很好
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  • 红蛋

    类型： 中餐 

    地址：202 Centre St,Fl 1,New York City,NY10013-3613

    简介：
    红蛋是一家中式料理茶餐厅
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  • Hakassan

    类型： 中餐 

    地址：311w 43rd Street,New York City,NY

    简介：
    这是一家经营各式亚洲料理等的美食店，价格适中
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美国美食攻略

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