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美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Gregory's Coffee (Madison Ave)

地址：551 Madison Ave (between 56th St & 55th St) New York, NY 10022

簡介：
一家連鎖的咖啡店，老板年紀輕輕卻在咖啡界大有名氣。咖啡口感厚重而濃鬱，比較細膩。店內提供免費無線，可以刷卡。

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Green Soul

類型： 咖啡店

地址：7169 Ogontz Avenue,Philadelphia,PA19138

簡介：
這是一家不錯的餐館，提供新鮮美味的食物

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Hudson Eats

類型： 日本料理

地址：Brookfield Place, 200 Vesey St, New York, NY 10080

簡介：
這是一家經營各式快餐、簡餐等的美食店、價格適中

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Bon Chon Chicken

類型： 亞洲菜

地址：325 5th Ave, New York, NY 10016

簡介：
這是一家經營各式韓國料理、亞洲料理等的美食店，價格適中。

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Gregory's Coffee (Midtown West)

地址：58 W 44th St (between 5th Ave & Avenue Of The Americas) New York, NY 10036

簡介：
一家連鎖的咖啡店，老板年紀輕輕卻在咖啡界大有名氣。咖啡口感厚重而濃鬱，比較細膩。店內提供免費無線，可以刷卡。

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Bosie Tea Parlor

地址：10 Morton St (between S 7th Ave & Bleecker St) New York，NY 10014，USA

簡介：
Bosie Tea Parlor位于美國紐約西城區，是一家很不錯的咖啡廳，週邊環境寧靜舒適。提供咖啡茶飲，簡餐小食等。是吃早午餐和下午茶的好去處。馬卡龍，Egg Benedict等多種甜點以及種類豐富的茶得到了網友推薦。可以刷卡，接受預訂，提供免費無線。可以舉辦婚禮、生日宴會等活動。

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賓夕法尼亞車站餐館

地址：Pennsylvania Station, New York, NY 10119, USA

簡介：
這是一家連鎖快餐店，主要提供三明治和炸薯條。最大的特點就是這裡的薯條是現做現炸的：點完餐後，營業員會把新鮮的土豆拿過來用水槍大概清洗一下，並不去皮並且很明顯的土豆皮上還有泥沒洗掉；之後直接放到機器裡壓成條掉到油鍋裡就炸了。新鮮出爐的薯條非常香！另外，這裡的檸檬水也是現用新鮮檸檬榨汁做的，各種透著新鮮！

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Norma's

類型： 美國菜

地址：Le Parker Meridien New York, 119 W 56th St, New York, NY 10019

簡介：
在西56街的一家美式餐吧，提供各式味美價廉的早午餐等

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Kaufman's Delicatessen

類型： 美國菜

地址：38 S 19th Street,Philadelphia,PA19103

簡介：
一家不錯的美式快餐店，食物味道很不錯。

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Boulud Sud

類型： 地中海菜西餐

地址：20 W 64th St (between West 64th St & W Central Park) New York, NY 10023

簡介：
一家地中海餐廳，菜色得到不少稱贊。餐廳裝飾簡潔大方，令人舒適。菜品精致有趣，味道特別，或許就會吃到令你驚喜的一款。價格稍貴。可以刷卡，接受預訂。

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