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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Andre's Italian Restaurant

地址：6332 W 3rd Street,Los Angeles,CA90036-3180(Formerly Andre's Restaurant)

簡介：
Andre's Italian Restaurant是一間意大利餐廳，披薩很好吃。

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Chow King

地址：8231 Woodman Ave,Los Angeles,CA91402-5441

簡介：
這是一家菲律賓快餐店，推薦油炸豆腐。

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Honeybees House of Breakfast

地址：4715 W Adams Blvd,Los Angeles,CA90016

簡介：
亞當斯大道的一家美式餐吧，主打土豆餅等精美的早餐，價格親民

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Amante Pizza and Pasta California

地址：155 E Olympic blvd,Los Angeles,CA90079

簡介：
這是一家意大利餐廳，主打披薩，價格適中

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Adoteca

地址：11712 San Vicente Boulevard,Los Angeles,CA90049

簡介：
這是一家位于布倫特伍德的意大利餐廳，消費略貴，環境優雅

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barbrix

地址：2442 Hyperion Ave,Silver Lake,Los Angeles,CA90027-4714

簡介：
Barbrix是一個紅酒吧，提供美式餐食。

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Pips on La Brea

地址：1356 S La Brea Ave,Los Angeles,CA90019

簡介：
Pips on La Brea是一間爵士酒吧，可以欣賞爵士樂，還可以品嘗美式傳統食物。

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El Caserio Silver Lake

地址：401 Silver Lake Blvd,Los Angeles,CA90026-3701

簡介：
這是一家位于銀湖區的意大利餐館及南美洲餐館，氛圍浪漫，價格合理

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Lady M Cake Boutique (Midtown West Ⅱ)

類型： 西式甜點面包甜點

地址：36 W 40th St, New York, NY 10018

簡介：
來紐約一定要吃的蛋糕店，專做精品蛋糕，深受追捧，在美國其他地區也有很多分店。很多人專門來此排隊買蛋糕，晚了可能就買不到。店內裝飾走白色極簡風，最受歡迎的蛋糕無疑要數抹茶千層蛋糕。

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Gta

地址：1510 Abbot Kinney Blvd,Los Angeles,CA

簡介：
Gta是一家美式料理餐館

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