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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • Junior's Restaurant (Downtown Brooklyn)

    类型： 西餐  美国菜  面包甜点  西式甜点  面包店 

    地址：386 Flatbush Ave Extension Brooklyn, NY 11238

    简介：
    店内最热门的餐品是可堂食也可外卖的奶酪蛋糕（Cheesecake，标价约38.95美元）。芝士蛋糕品种繁多，各种口味供人选择，是一定要尝试的食物。但据美国当地人说，最正宗的是布鲁克林的原始店（这家），其他店做的开始趋向游客化。此外，店内的汉堡、炸鸡、肉糕（Meatloaf）等餐品也值得一试。
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  • Ladur閑

    类型： 面包甜点  西式甜点 

    地址：864 Madison Ave, New York, NY 10021

    简介：
    巴黎著名高级甜点拉杜丽 (Laduree)是由拉迪雷侯爵(Les Marquis de Ladurée)家族创建于1862年，其甜品的地位在世界都不可动摇，其马卡龙是这家店的招牌甜点。该店的甜品不仅味道令人回味无穷，而且包装也是由著名设计师来设计，十分精美。
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  • Two燣ittle燫ed燞ens

    类型： 美国菜  面包甜点  咖啡店 

    地址：1652 2nd Ave, New York, NY 10028

    简介：
    一家好评无数的蛋糕店，有多种口味和造型的蛋糕可供选择。好看又好吃。整个店里都弥漫着甜蜜可人的小情绪。值得一试。
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  • 故乡味

    类型： 中餐  面包甜点 

    地址：1049 2nd Avenue（bet.55th &56th)

    简介：
    据说是大四川分裂出来的，味道也不错。这家有很多分店，遍布曼哈顿中下城，大家可以在menupages找到方便的地址。
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  • Junior (Times Square)

    类型： 美国菜  西式甜点  西餐  面包甜点 

    地址：1515 Broadway, 45th St. B/W Broadway & 8th Ave, New York, NY 10019

    简介：
    是一家美式的连锁甜点店。提供各式餐点及早午餐，但最有名的则是他们家的芝士蛋糕。这里的芝士蛋糕品种繁多，各种口味供人选择，是一定要尝试的食物。但据美国当地人说，最正宗的是布鲁克林的原始店，其他店做的开始趋向游客化。
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  • Spot Dessert Bar (East Village)

    类型： 面包甜点  咖啡店 

    地址：13 St Marks Pl (between 3rd Ave & Astor Pl) New York, NY 10003

    简介：
    又一家"甜点吧"，与橱窗式售卖区别，甜点吧为厨师现做甜点，以精致的摆盘像大餐一样的呈现。也提供纸杯蛋糕等橱窗糕点。位置不太好找，店面小而温馨。抹茶熔岩巧克力得到了不少食客的推荐。可以刷卡。
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  • Dominique Ansel Bakery

    类型： 面包甜点  西式甜点 

    地址：189 Spring St, New York, NY 10012

    简介：
    Dominique Ansel Bakery是一家非常有名的点心店，小小的点心价格也不是很便宜，但是来纽约就一定要试试。他们家的cronut、DKA都非常的好吃。
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  • Lady M Cake Boutique (Midtown WestⅠ)

    类型： 西式甜点  面包甜点 

    地址：The Plaza Food Hall 1 W 59th St New York, NY 10019

    简介：
    来纽约一定要吃的蛋糕店，专做精品蛋糕，深受追捧，在美国其他地区也有很多分店。很多人专门来此排队买蛋糕，晚了可能就买不到。店内装饰走白色极简风，透着奢华大气的感觉。最受欢迎的蛋糕无疑要数抹茶千层蛋糕。可以刷卡。
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  • Lady M Cake Boutique (Upper East Side)

    类型： 西式甜点  面包甜点 

    地址：41 E 78th St, New York, NY 10075

    简介：
    人气甜品连锁品牌，设计简洁，热量颇高。经典千层蛋糕Mille Crepes9英寸标价80美元，6英寸标价45美元，抹茶千层蛋糕Green Tea Mille Crepes9英寸标价85美元，6英寸标价50美元，黑白巧克力蛋糕与草莓奶油蛋糕也很有人气。在买甜品时，可能会排10分钟左右的队。除了上东区的这家分店，Lady M Cake Boutique还在纽约开有多家分店，比如布莱恩公园（Bryant Park）分店等。
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  • Chocolate by the Bald Man, Max Brenner

    类型： 面包甜点  西式甜点  冰激凌  饮品  创意菜  美国菜  西餐 

    地址：841 Broadway,Ste 302,New York City,NY10003-4704

    简介：
    Chocolate by the Bald Man, Max Brenner是一家提供各种巧克力制品的美食店，有巧克力咖啡、巧克力蛋糕、点心等。
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美国美食攻略

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