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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

美食

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菜餚

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Maison Kaiser

地址：921 Broadway,Between 21st Street & 22nd Street in Flatiron,New York City,NY10010

簡介：
這是一家咖啡廳，這裡也有供應茶和甜品

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Dos Caminos

類型： 墨西哥菜

地址：373 Park Ave South at 27th Street,New York City,NY10016-8805

簡介：
在帕克南大街的一家墨西哥餐廳，裝修古樸，價格適中

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Mille-Feuille Bakery & Cafe

類型： 咖啡店法國菜

地址：2175 Broadway (Between W 76th & W 77th Streets),New York City,NY10024

簡介：
Mille-Feuille Bakery & Cafe是一家面包店，有面包、蛋糕、咖啡等。

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BLT Bar & Grill

地址：123 Washington St New York, NY 10006

簡介：
這是一家經營各式傳統美式料理的美食店，價格較高

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Butter Restaurant

類型： 美國菜

地址：70 W 45th St New York, NY 10036

簡介：
在西55街的一家美式餐廳，主打各式牛排、面包等美食

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Shuko

地址：47 E 12th St,New York, NY 10003

簡介：
這是一家高價位的日本料理店，環境優雅，菜品精美，味道正宗

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Primo Hoagies Chestnut Hill

地址：51 Bethlehem Pike.,Philadelphia,PA19118

簡介：
一家傳統的美式餐廳，主營美式料理，食物新鮮美味。

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Estiatorio Milos

類型： 西餐海鮮

地址：125 W 55th Street,New York City,NY10019

簡介：
主營海鮮，希臘菜，地中海菜，擅長做魚。餐廳裝修地中海風格，用餐環境舒適。

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Tribeca Grill

類型： 美國菜

地址：375 Greenwich St,New York City,NY10013-2376

簡介：
一間經典美式酒吧，提供週末餐廳早午餐，有一個好的用餐環境。

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Dirt Candy

類型：素食其他美國菜

地址：86 Allen Street,New York City,NY10002

簡介：
一間專營素食的餐廳，素食主義者相聚的好地方。

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