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旧金山San Francisco

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旧金山美食简介

旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的，主要有三个独到之处：（1）新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒，而且全部都是当地种植或生产的；（2）熔炉式的烹饪风格，随不同的国家的移民而来——意大利，中国/亚洲、墨西哥/拉美（当然还有摩洛哥、瑞士，甚至还有伊斯特拉半岛餐馆）；（3）前所未有的“加利福尼亚烹饪”，20世纪70年代由艾丽丝· 沃特斯创建，采用最新鲜的时令原料，整个烹饪过程充满想象力，外观给人以艺术享受。在旧金山，各种烹饪风格相互借鉴，使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外，还有一道混合了全亚洲烹饪，名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷，这里生产的葡萄酒世界著名，同时还生产其他餐桌饮品，最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒，其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。

旧金山美食

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美式炸鸡

以鸡腿1个鸡翅1个洋葱1/4个蒜1瓣面粉100克玉米淀粉20克牛奶100ml为原料制成的一道菜肴。
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鲜美海味

旧金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品尝海鲜的季节。尤其在渔人码头附近沿海，盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产，价格也非常便宜。这里的海鲜餐厅烹饪方法很简单，没有调味料的掩盖，海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致，鲜美的程度难以言表。
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邓杰内斯蟹

邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹，在旧金山的渔人码头这种蟹可谓妇孺皆知，你绝对不能错过。 11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹，肉质也鲜嫩无比，令人回味无穷。当然也有其它烹饪方式比如红烧和椒盐，大约两斤重的蟹要20美元左右。

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The Little Chihuahua

地址：292 Divisadero,San Francisco,CA94117

简介：
在Divisadero大街附近的一家墨西哥菜馆，Carne Asada和有机蔬菜等是这里的招牌美食

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Terzo

地址：3011 Steiner St,San Francisco,CA94123

简介：
Terzo是一家有地中海风味菜、西班牙菜的混合式餐厅

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Trattoria Da Vittorio

地址：150 West Portal,San Francisco,CA

简介：
Trattoria Da Vittorio是一家意大利风味料理餐厅

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Taqueria Guadalajara

地址：3146 24th St,San Francisco,CA94110

简介：
在东26街的一家墨西哥餐厅，各式卷饼和玉米饼等很受欢迎，价格适中

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Tanpopot

地址：1740 Buchanan St,San Francisco,CA94115-3209

简介：
这是一家日本拉面店，推荐味增拉面。

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The Rotunda at Neiman Marcus

地址：150 Stockton Street,San Francisco,CA94108-4680

简介：
这是有一家环境舒适的餐厅，提供茶和三明治等食物

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Smokin' Warehouse Barbecue

地址：1465 Carroll Ave,San Francisco,CA94124

简介：
这是一家位于猎民点的烤肉餐厅，推荐凉拌卷心菜

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Presidio Pizza Company

地址：1862 Divisadero St.,San Francisco,CA94115

简介：
Presidio Pizza Company是一家披萨专卖餐厅

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JANG SOO BBQ

地址：6314 Geary Blvd,San Francisco,CA94121-1824

简介：
这是一家位于外里士满的韩式烧烤，环境不错

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Taqueria San Jose

地址：2830 Mission St,San Francisco,CA94110-3908

简介：
Mission大街的一家墨西哥餐厅，环境舒适，性价比高

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