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旧金山San Francisco

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旧金山美食简介

旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的，主要有三个独到之处：（1）新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒，而且全部都是当地种植或生产的；（2）熔炉式的烹饪风格，随不同的国家的移民而来——意大利，中国/亚洲、墨西哥/拉美（当然还有摩洛哥、瑞士，甚至还有伊斯特拉半岛餐馆）；（3）前所未有的“加利福尼亚烹饪”，20世纪70年代由艾丽丝· 沃特斯创建，采用最新鲜的时令原料，整个烹饪过程充满想象力，外观给人以艺术享受。在旧金山，各种烹饪风格相互借鉴，使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外，还有一道混合了全亚洲烹饪，名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷，这里生产的葡萄酒世界著名，同时还生产其他餐桌饮品，最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒，其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。

旧金山美食

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美式炸鸡

以鸡腿1个鸡翅1个洋葱1/4个蒜1瓣面粉100克玉米淀粉20克牛奶100ml为原料制成的一道菜肴。
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鲜美海味

旧金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品尝海鲜的季节。尤其在渔人码头附近沿海，盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产，价格也非常便宜。这里的海鲜餐厅烹饪方法很简单，没有调味料的掩盖，海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致，鲜美的程度难以言表。
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邓杰内斯蟹

邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹，在旧金山的渔人码头这种蟹可谓妇孺皆知，你绝对不能错过。 11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹，肉质也鲜嫩无比，令人回味无穷。当然也有其它烹饪方式比如红烧和椒盐，大约两斤重的蟹要20美元左右。

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Rituall Coffee Roasters

地址：1634 Jerrold Ave San Francisco, CA 94124

简介：
这家是Rituall Coffee位于Bayview的分店，因为与园艺界大名鼎鼎的FLORA GRUBB GARDENS合作而声名大噪，适合喜欢园艺的人过来，可以边喝咖啡边买花。

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Nob Hill

地址：San Francisco,CA94109

简介：
诺布山也叫贵族山，是美国旧金山的一个街区，邻近加利福尼亚街和鲍威尔街的路口。诺布山也是旧金山的44座山丘和最初的7座山丘之一。

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Chez Maman

地址：1453 18th St,San Francisco,CA94107-2801

简介：
这是一家特色餐厅，主打法式料理，这里的奶酪意大利面也很美味

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Mama Ji's

地址：4416 18th St, San Francisco 94114,San Francisco,CA94114

简介：
这是一家位于·卡斯特罗的中餐馆，主要经营四川

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brickhouse cafe

地址：426 Brannan St, San Francisco, CA 94107

简介：
美式餐厅，晚餐极佳，价格适中。

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Da Flora

地址：701 Columbus Ave,San Francisco,CA94133-2701

简介：
Columbus大街的一家意式餐厅，主打各式地中海料理，偏中高档消费

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Mourad

地址：140 New Montgomery St,San Francisco,CA94105

简介：
这是一家混合料理店，食物种类丰富

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Nick's Crispy Taco's

地址：1500 Broadway,San Francisco,CA94109-2516

简介：
在百老汇附近的一家墨西哥餐馆，各式肉卷和汉堡等深得顾客喜爱，价格实惠

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Lappert's Ice Cream & Yogurt

地址：689 Bridgeway Sausalito, CA 94965，USA

简介：
金门大桥北端Sausalito的冰淇淋店，在bridgeway上有两家，冰淇淋好大份，超美味，lapperts的酸奶也是不错的。

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Tea Papa

地址：560 Balboa St, San Francisco, CA 94118

简介：
制作超大杯奶茶的中餐厅

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