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旧金山San Francisco

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旧金山美食简介

旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的，主要有三个独到之处：（1）新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒，而且全部都是当地种植或生产的；（2）熔炉式的烹饪风格，随不同的国家的移民而来——意大利，中国/亚洲、墨西哥/拉美（当然还有摩洛哥、瑞士，甚至还有伊斯特拉半岛餐馆）；（3）前所未有的“加利福尼亚烹饪”，20世纪70年代由艾丽丝· 沃特斯创建，采用最新鲜的时令原料，整个烹饪过程充满想象力，外观给人以艺术享受。在旧金山，各种烹饪风格相互借鉴，使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外，还有一道混合了全亚洲烹饪，名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷，这里生产的葡萄酒世界著名，同时还生产其他餐桌饮品，最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒，其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。

旧金山美食

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美式炸鸡

以鸡腿1个鸡翅1个洋葱1/4个蒜1瓣面粉100克玉米淀粉20克牛奶100ml为原料制成的一道菜肴。
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鲜美海味

旧金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品尝海鲜的季节。尤其在渔人码头附近沿海，盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产，价格也非常便宜。这里的海鲜餐厅烹饪方法很简单，没有调味料的掩盖，海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致，鲜美的程度难以言表。
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邓杰内斯蟹

邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹，在旧金山的渔人码头这种蟹可谓妇孺皆知，你绝对不能错过。 11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹，肉质也鲜嫩无比，令人回味无穷。当然也有其它烹饪方式比如红烧和椒盐，大约两斤重的蟹要20美元左右。

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Aicha Morrocan Cuisine

地址：1303 Polk St,San Francisco,CA

简介：
这家餐厅主要提供摩洛哥菜和地中海菜等，服务周到，价格实惠， lamb tagine和 chicken bastilla 等很受欢迎

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Comstock Saloon

地址：155 Columbus Ave,San Francisco,CA94133-5114

简介：
Comstock Saloon是一家创意美式料理休闲酒吧

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Amante

地址：570 Green St,San Francisco,CA94133-3920

简介：
这是一家不大的酒吧，同时提供小食和甜品等，价格一般

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Cheesecake Factory O'Farrell

地址：170 O'Farrell Street,San Francisco,CA94102-2202

简介：
Cheesecake Factory O'Farrell是一家芝士蛋糕专卖店

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Sauce

类型： 美国菜

地址：131 Gough St,San Francisco,CA94102

简介：
Sauce是一家美式风味料理休闲餐厅

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Lucky 13

地址：2140 Market St,San Francisco,CA94114

简介：
Lucky 13是一家适合夜晚娱乐的酒吧

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54 Mint

地址：16 Mint Plaza,San Francisco,CA94103

简介：
Mint广场附近的一家意大利餐馆，菜式精致，偏中高档消费

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Ramen Underground

地址：356 Kearny St,San Francisco,CA

简介：
Kearny大街的一家日式餐厅，主打各式拉面等，价格实惠

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Prubechu

地址：2847 Mission St,San Francisco,CA94110

简介：
Prubechu是一家有本土文化气息的餐馆

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Magnolia Pub & Brewery

地址：1398 Haight St San Francisco, CA 94117

简介：
Magnolia Pub & Brewery是一家休闲早午茶餐厅

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