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旧金山San Francisco

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旧金山美食简介

旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的，主要有三个独到之处：（1）新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒，而且全部都是当地种植或生产的；（2）熔炉式的烹饪风格，随不同的国家的移民而来——意大利，中国/亚洲、墨西哥/拉美（当然还有摩洛哥、瑞士，甚至还有伊斯特拉半岛餐馆）；（3）前所未有的“加利福尼亚烹饪”，20世纪70年代由艾丽丝· 沃特斯创建，采用最新鲜的时令原料，整个烹饪过程充满想象力，外观给人以艺术享受。在旧金山，各种烹饪风格相互借鉴，使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外，还有一道混合了全亚洲烹饪，名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷，这里生产的葡萄酒世界著名，同时还生产其他餐桌饮品，最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒，其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。

旧金山美食

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美式炸鸡

以鸡腿1个鸡翅1个洋葱1/4个蒜1瓣面粉100克玉米淀粉20克牛奶100ml为原料制成的一道菜肴。
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鲜美海味

旧金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品尝海鲜的季节。尤其在渔人码头附近沿海，盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产，价格也非常便宜。这里的海鲜餐厅烹饪方法很简单，没有调味料的掩盖，海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致，鲜美的程度难以言表。
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邓杰内斯蟹

邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹，在旧金山的渔人码头这种蟹可谓妇孺皆知，你绝对不能错过。 11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹，肉质也鲜嫩无比，令人回味无穷。当然也有其它烹饪方式比如红烧和椒盐，大约两斤重的蟹要20美元左右。

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A-1 Cafe

地址：779 Clay Street,San Francisco,CA94108-1802

简介：
Clay大街一家中餐小吃店，各式炒饭、面食点心等很受欢迎

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Chouchou Bistro

地址：400 Dewey Boulevard,San Francisco,CA94114

简介：
这是一家中高档的法国菜餐厅，摆盘都很精致，食物也很美味。

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Raintree Cafe

地址：654 Irving St,San Francisco,CA94122-2402

简介：
Irving大街的一家美食餐吧，提供各式煎饼和一些简餐可选，价格适中

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Bistro L’Aviateur

地址：2850 21st St,San Francisco,CA94110

简介：
这是一家法国菜餐厅，在这里你可以品尝法国甜品。

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Pho Vietnam

类型：其他

地址：1406 Polk St,San Francisco,CA94109(Formerly Rainbow Cafe)

简介：
Polk大街的一家越南餐厅，价格便宜，口味偏辣

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Acre Cafe

地址：1013 Lincoln Way,San Francisco,CA94122

简介：
Torney大道的一家美式餐吧，一些有机菜等很受欢迎，价格便宜

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Buffalo Burger

地址：5317 Geary Blvd,San Francisco,CA

简介：
这是一家位于内里士满的汉堡餐厅，鳄梨汉堡、炸鱼和薯条比较受欢迎

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Imperial Garden Seafood Restaurant

地址：2626 San Bruno Ave,San Francisco,CA94134

简介：
这是一家环境优雅的西餐厅，提供点心、甜品等美食。

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Cafe Bean

地址：800 Sutter Street,San Francisco,CA94109

简介：
萨特街的一家咖啡馆，各式咖啡饮品等是这里的推荐，价格便宜

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Little Paris

地址：1131 Stockton St,San Francisco,CA94133

简介：
这是一家越南菜餐厅，主营三明治，推荐猪肉三明治。

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