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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主,中餐館遍布全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或燻三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • 扎克貝果

    地址:370 Lexington Ave, New York, NY 10017

    簡介:
    zucker’s bagels 位于紐約的中城區,中央車站和帝國大廈也坐落于此,相比這些雄偉的建築物,zucker’s bagels 顯得非常樸素,走進店裡,牆壁是由乳白色的瓷磚鋪成,沒有過多的裝飾,菜單也都是手寫而成,總體十分低調,zucker’s bagels使用沒漂白的面粉手工揉團發酵,再放入鍋中加入麥芽糖煮開添加甜味,做出來的面包外層薄脆,吃起來很有嚼勁。
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  • Upstate (East Village)

    類型: 西餐  美國菜  海鮮 

    地址:95 1st Ave New York, NY 10003

    簡介:
    很有名氣的海鮮小店,擺盤很有創意,食材新鮮,各種海鮮都處理得很好。店面不大,環境不錯。價格比較實惠,深受歡迎。可以刷卡,不接受預定。
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  • 老週全羊館

    地址:41-14 Union St New York, NY 11354

    簡介:
    位于市中心的一家中式燒烤店,主打羊肉。是吃烤串的好去處。價位不高,與街頭烤串差不多。扒羊臉,鹽水毛豆,黃瓜海蜇等均很受國人歡迎。
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  • Quality Italian

    類型: 西餐  意大利菜  牛排 

    地址:57 W 57th St (between Avenue Of The Americas & 5th Ave) New York, NY 10019

    簡介:
    一家意大利餐廳,主營意大利菜和扒類。菜式精致之中充滿了古樸的道地感。餐廳環境寬敞整潔。店內自制面包很不錯。價格稍貴,可以刷卡,接受預訂。
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  • 'Cesca

    地址:164 W 75th St btwn Amsterdam & Columbus Aves

    簡介:
    是位于上西區的一家小酒館,這裡也提供各種美式食物,而且都是Gluten-free(無谷蛋白),有興趣的遊客不妨來這裡試試。
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  • Il laboratorio del gelato

    地址:188 Ludlow St New York,NY 10002,USA

    簡介:
    Il laboratorio del gelato是一家開在188 Ludlow St上, houston St交叉路口的一家冰激凌店。店面很清爽,白色的極簡風格,不仔細看都不知道是一家冰激凌店。人氣很旺,推薦薄荷巧克力,口感清爽。
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  • 巴黎貝甜 (帕利塞德公園店)

    地址:408 Broad Ave Palisades Park, NJ 07650

    簡介:
    全球連鎖的韓國糕點烘焙店,面包蛋糕有多種選擇。價格不貴,可以刷卡。
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  • Tanoshi Sushi Sake Bar

    地址:1372 York Avenue,New York City,NY

    簡介:
    這是一家經營各式壽司等日式料理的美食店。
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  • Bleecker Street Pizza

    類型: 披薩  意大利菜  西餐 

    地址:69 7th Ave S (between Commerce St & Bleecker St) New York, NY 10014

    簡介:
    多年被評紐約最好吃的披薩,是許多當地人的最愛。味道非常正宗,且口味選擇豐富,可以每種感興趣的味道都要一塊嘗嘗。可以刷卡,不接受預定。
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  • Donna

    地址:27 Broadway,Williamsburg,New York,USA

    簡介:
    Donna是一家位于美國紐約百老匯的酒吧,酒單豐富,各式酒品整齊的排列在吧台後面的陳列架上,以朗姆酒為主的雞尾酒是這裡的特色。店內布置清新,白色的牆面和敞亮的玻璃窗在夏天給人涼爽的感覺,有一排很長的吧台,坐在吧台上可以看到專業的調酒師調酒。喝酒的同時可以點一份炸玉米餅搭配。
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