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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

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Little Fish

類型：海鮮

地址：600 Catharine St,Philadelphia,PA19147-2910

簡介：
這是一家經營美式料理的餐廳，提供海鮮，工作人員友好

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TGI Friday's

類型： 美國菜

地址：743 5TH Ave,San Diego,CA92101-6917

簡介：
TGI Friday's主打美式料理，提供多種當地酒水飲料

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Cafe Bravo

地址：21 S 5th St,Philadelphia,PA19106

簡介：
這是一家不錯的咖啡館，推薦肉桂卡布奇諾

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Rx the Farmacy

地址：4443 Spruce St,Philadelphia,PA19104

簡介：
這是一家溫暖舒適的美式餐館，食物和酒都很好

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The Best House Pizzeria

地址：4301 Baltimore Ave,Philadelphia,PA19104

簡介：
一家意式披薩餐館，口味上還是不錯的

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Blue Cat Restaurant

地址：1921 Fairmount Avenue,Philadelphia,PA19130

簡介：
這是一家經營拉丁美洲菜的餐廳，只收現金，推薦沙拉

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Same Same

類型： 亞洲菜

地址：614 N 2nd St,Philadelphia,PA19123

簡介：
一家越南料理餐館，整體的口味比較簡單

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Cuba Libre Restaurant & Rum Bar

類型： 拉美料理

地址：10 South 2nd Street,Old City,Philadelphia,PA19106

簡介：
這是一家經營古巴菜的餐廳，也是一家酒吧

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Positano Coast

類型： 意大利菜

地址：212 Walnut St,Philadelphia,PA19106

簡介：
這是一家經營意式料理的餐廳，也是一家小酒館

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La Fontana Della Citta

類型： 意大利菜

地址：1701 Spruce St,Philadelphia,PA19103-6233

簡介：
這是費城的一家意大利餐館，菜單很豐富，食物味道很好

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