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旧金山San Francisco

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旧金山美食简介

旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的，主要有三个独到之处：（1）新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒，而且全部都是当地种植或生产的；（2）熔炉式的烹饪风格，随不同的国家的移民而来——意大利，中国/亚洲、墨西哥/拉美（当然还有摩洛哥、瑞士，甚至还有伊斯特拉半岛餐馆）；（3）前所未有的“加利福尼亚烹饪”，20世纪70年代由艾丽丝· 沃特斯创建，采用最新鲜的时令原料，整个烹饪过程充满想象力，外观给人以艺术享受。在旧金山，各种烹饪风格相互借鉴，使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外，还有一道混合了全亚洲烹饪，名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷，这里生产的葡萄酒世界著名，同时还生产其他餐桌饮品，最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒，其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。

旧金山美食

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美式炸鸡

以鸡腿1个鸡翅1个洋葱1/4个蒜1瓣面粉100克玉米淀粉20克牛奶100ml为原料制成的一道菜肴。
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鲜美海味

旧金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品尝海鲜的季节。尤其在渔人码头附近沿海，盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产，价格也非常便宜。这里的海鲜餐厅烹饪方法很简单，没有调味料的掩盖，海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致，鲜美的程度难以言表。
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邓杰内斯蟹

邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹，在旧金山的渔人码头这种蟹可谓妇孺皆知，你绝对不能错过。 11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹，肉质也鲜嫩无比，令人回味无穷。当然也有其它烹饪方式比如红烧和椒盐，大约两斤重的蟹要20美元左右。

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cat cora kitchen

地址：San Francisco International Airport, Terminal 2, Gate 55 780 S Airport Blvd,San Francisco,CA

简介：
这是一家新派美式餐厅，性价比较高

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La Folie Lounge

地址：2316 Polk Street,San Francisco,CA94109

简介：
La Folie Lounge位于Russian Hill附近，是一间法式风味的餐厅。

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Beachside Cafe

地址：4300 Judah St.,San Francisco,CA

简介：
Judah大街的一家美式餐吧，各类小吃和饮品是推荐，价格适中

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Pagan Restaurant

地址：3199 Clement St,San Francisco,CA94121-1615

简介：
这是一家东南亚餐厅，主营缅甸菜和越南菜，推荐咖喱，茶叶沙拉。

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Bay Watch Restaurant

地址：2150 Lombard St,San Francisco,CA94123-2713

简介：
这是一家可以提供三明治等食品的餐厅

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Roli Roti Gourmet Rotisserie

地址：1 Ferry Bldg San Francisco, CA 94105

简介：
这是一个快餐车，提供汉堡、三明治等食品。

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Pho Phu Quoc Vietnamese Cuisine

地址：1816 Irving St,San Francisco,CA94122-1818

简介：
这是一家越南料理店，推荐椰奶，河粉。

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Pizza Inferno

地址：1800 Fillmore St,San Francisco,CA94115

简介：
Pizza Inferno是位于Japantown,附近的一家披萨店、酒吧。

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The Grove Fillmore

地址：2016 Fillmore St,San Francisco,CA94115-2709

简介：
Fillmore大街的一家美式餐厅，煎饼和水果搭配是这里的特色，价格适中

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Nipponya

地址：1737 Post St,Ste 345,San Francisco,CA94115-3646

简介：
Post大街的一家民族特色美食店

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