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旧金山San Francisco

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旧金山美食简介

旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的，主要有三个独到之处：（1）新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒，而且全部都是当地种植或生产的；（2）熔炉式的烹饪风格，随不同的国家的移民而来——意大利，中国/亚洲、墨西哥/拉美（当然还有摩洛哥、瑞士，甚至还有伊斯特拉半岛餐馆）；（3）前所未有的“加利福尼亚烹饪”，20世纪70年代由艾丽丝· 沃特斯创建，采用最新鲜的时令原料，整个烹饪过程充满想象力，外观给人以艺术享受。在旧金山，各种烹饪风格相互借鉴，使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外，还有一道混合了全亚洲烹饪，名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷，这里生产的葡萄酒世界著名，同时还生产其他餐桌饮品，最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒，其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。

旧金山美食

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美式炸鸡

以鸡腿1个鸡翅1个洋葱1/4个蒜1瓣面粉100克玉米淀粉20克牛奶100ml为原料制成的一道菜肴。
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鲜美海味

旧金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品尝海鲜的季节。尤其在渔人码头附近沿海，盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产，价格也非常便宜。这里的海鲜餐厅烹饪方法很简单，没有调味料的掩盖，海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致，鲜美的程度难以言表。
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邓杰内斯蟹

邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹，在旧金山的渔人码头这种蟹可谓妇孺皆知，你绝对不能错过。 11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹，肉质也鲜嫩无比，令人回味无穷。当然也有其它烹饪方式比如红烧和椒盐，大约两斤重的蟹要20美元左右。

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Caffe Union

地址：1830 Union St,San Francisco,CA94123-4308

简介：
Union大街附近的一家咖啡屋，火鸡香肠等各式简餐也很受欢迎，价格实惠

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Yancy's Saloon

地址：434 Irving St,(between Eighth & Ninth Aves),San Francisco,CA94122-2410

简介：
Yancy's Saloon是一家可以热身运动、品尝美酒的酒吧

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Cafe Mason

地址：320 Mason St,San Francisco,CA94102-1704

简介：
这是一家综合餐厅，主营意大利餐和美餐。

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Zero Zero

地址：826 Folsom St,San Francisco,CA94107-1166

简介：
这家餐厅主要提供意大利菜和披萨，价格适中，服务周到。甜点备受好评，特别建议朋友们来这里品尝Vanilla Ice Cream

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Cypress Grill

地址：Harding Park,99 Harding Road,San Francisco,CA

简介：
这是一家传统美式餐厅，价格适中

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Calzone's

地址：430 Columbus Avenue,San Francisco,CA94133

简介：
这是一家非常复古的西餐厅，氛围非常特别。是约会、休闲的好去处

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Pizzetta 211

地址：211 23rd Ave,San Francisco,CA94121-2008

简介：
这是一家非常小巧的披萨店，食物非常可口，披萨、甜点都深受人们喜爱

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Players Sports Grill & Arcade

地址：PIER 39,San Francisco,CA94133

简介：
这是一家可以品尝海鲜等食物的海鲜。

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Baker Street Bistro

地址：2953 Baker St,San Francisco,CA94123-3209

简介：
这是一家法国餐厅，推荐熏鲑鱼。

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Reed and greenough

地址：3251 Scott st,San Francisco,CA

简介：
这是一家位于牛谷的小酒馆，价格中等

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