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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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快餐家族的新生力量－In N Out

地址：

簡介：
許多城市都有連鎖店，從排的隊伍的長度來看，其物美價廉深受好評。

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One Ferry Plaza

地址：1 Ferry Plz,San Francisco,CA94111

簡介：
Ferry廣場的一家高檔意式餐廳，環境優美，氣氛舒適，可遠眺金門大橋

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Zocca Coffee

地址：1129 Mechem Dr, Ruidoso, NM 88345

簡介：
小鎮上最美味的咖啡館，也提供一些簡單的三明治，是早餐或輕午餐的絕佳選擇。

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Montesacro Pinseria Romana Enoteca

地址：510 Stevenson St,San Francisco,CA94103

簡介：
Stevenson大街的一家意大利餐廳，各口味披薩等很受歡迎，價格適中

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Tina's Caf

地址：522 Sudderth Dr, Ruidoso, NM 88345

簡介：
餐廳正對魯伊多索主街，後院就是森林。店內主營新墨西哥菜和一些傳統美式食品，分量大且味道很棒，特別推薦綠辣椒雞肉玉米卷。

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The Village Buttery

地址：2107 Sudderth Dr, Ruidoso, NM 88345

簡介：
餐廳只提供午餐，多次被評選為“林肯郡最佳午餐”。店內的甜點都是當天烘焙，在冬季時還會提供不同的湯品。

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North Beach Gyros

地址：North Beach Gyros,San Francisco,CA94133

簡介：
North Beach Gyros是一家有幹淨環境的、美味食物的餐館

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Texas Club

地址：212 Metz Dr, Ruidoso, NM 88345

簡介：
這家餐廳裝修得很有溫暖的氛圍，是牛排愛好者的天堂。店內只提供晚餐，並有現場樂隊表演。

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Michael J's Italian Restaurant

地址：601 Mechem Dr, Ruidoso, NM 88345

簡介：
魯伊多索最好的高級意大利餐廳，菜品正宗，服務週到，建議提前訂位。

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Velo Rouge Cafe

地址：798 Arguello Blvd,San Francisco,CA94118

簡介：
Velo Rouge Cafe是一家有玉米煎餅的咖啡館

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