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旧金山San Francisco

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旧金山美食简介

旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的，主要有三个独到之处：（1）新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒，而且全部都是当地种植或生产的；（2）熔炉式的烹饪风格，随不同的国家的移民而来——意大利，中国/亚洲、墨西哥/拉美（当然还有摩洛哥、瑞士，甚至还有伊斯特拉半岛餐馆）；（3）前所未有的“加利福尼亚烹饪”，20世纪70年代由艾丽丝· 沃特斯创建，采用最新鲜的时令原料，整个烹饪过程充满想象力，外观给人以艺术享受。在旧金山，各种烹饪风格相互借鉴，使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外，还有一道混合了全亚洲烹饪，名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷，这里生产的葡萄酒世界著名，同时还生产其他餐桌饮品，最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒，其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。

旧金山美食

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美式炸鸡

以鸡腿1个鸡翅1个洋葱1/4个蒜1瓣面粉100克玉米淀粉20克牛奶100ml为原料制成的一道菜肴。
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鲜美海味

旧金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品尝海鲜的季节。尤其在渔人码头附近沿海，盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产，价格也非常便宜。这里的海鲜餐厅烹饪方法很简单，没有调味料的掩盖，海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致，鲜美的程度难以言表。
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邓杰内斯蟹

邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹，在旧金山的渔人码头这种蟹可谓妇孺皆知，你绝对不能错过。 11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹，肉质也鲜嫩无比，令人回味无穷。当然也有其它烹饪方式比如红烧和椒盐，大约两斤重的蟹要20美元左右。

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Slider Bar Cafe

地址：2295 Market Street,San Francisco,CA94114

简介：
在市场大街的一家美式餐吧，主打薯条、汉堡等，价格亲民

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Working Girls Cafe

地址：3101 Fillmore Street,San Francisco,CA94123-3416

简介：
Fillmore大街的一家连锁餐吧，主打三明治等简餐，价格适中

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Waterside Cafe

地址：84 Bolivar Dr Berkeley, CA 94710

简介：
这是一家咖啡馆，适合旅途劳顿来这里喝杯下午茶

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Sodini's

地址：510 Green St,San Francisco,CA94133-3906

简介：
这是一家意大利餐厅，服务周到，价格亲民，非常适合家庭聚餐

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North Beach Pizza

地址：1462 Grant Street,San Francisco,CA

简介：
这是一家专门做披萨的餐厅，North Beach special和 the Golden Gate Special是这里的特色菜，想吃披萨的朋友一定不要错过这里

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Piccino Cafe

地址：1001 Minnesota St,San Francisco,CA94107

简介：
这是一家并不高端，十分亲民的咖啡厅。然而它提供的菜品非常丰富，既有披萨也有其他复杂的西餐。这里的价格十分便宜，是休闲的好去处

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Caffe Delucchi

地址：500 Columbus Ave,San Francisco,CA94133-2802

简介：
这是一家意大利餐厅，主要提供披萨和意大利菜品。服务周到，非常舒适，价格也很便宜，是休闲的好去处

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Jack's Cannery Bar and Oyster Pier

地址：2801 Leavenworth St,San Francisco,CA94133-1129

简介：
这是一家可以吃快餐的酒吧，推荐：炸鱼薯条

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Primo Patio Cafe

地址：214 Townsend St,San Francisco,CA94107

简介：
Townsend大街的一家拉丁美式餐吧，加勒比风味美食很受欢迎，价格实惠

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Rouge et Blanc

地址：334 Grant Avenue,San Francisco,CA94108

简介：
这是一家装修、服务都很棒的咖啡馆，推荐拿铁物美价廉。

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