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美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Takahachi Bakery

類型： 日本料理

地址：25 Murray St, New York, NY 10007

簡介：
一家售賣日式糕點的精致小清新店，鎮店的招牌點心是5.25美元的Mocha Crepe報紙卷抹茶。喜歡抹茶的一定要來嘗試。

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Curry-Ya

地址：214 E 10th St, New York, NY 10003

簡介：
這是一家環境很舒適的餐廳，主打日式料理，價格合理。

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Los Tacos No. 1

類型： 墨西哥菜拉美料理

地址：75 9th Ave, New York, NY 10011

簡介：
Los Tacos No. 1是一家墨西哥美食餐廳，這裡的特色墨西哥卷餅很受歡迎，方便快捷是這裡的特色。

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The Modern

類型：西餐法國菜美國菜酒吧/酒館

地址：9 W 53rd St, New York, NY 10019

簡介：
現代藝術博物館旁邊的米其林餐廳，2017年升為兩星，主營新派法餐，午餐有標價118美元、128美元的三道菜或四道菜菜單，晚餐有標價138美元、158美元、198美元的三、四、八道菜菜單。在這裡用餐不必支付小費。PS，酒吧區似乎更具人氣

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Socarrat Paella Bar (Chelsea)

類型：海鮮

地址：259 W 19th St, New York, NY 10011

簡介：
一家連鎖西班牙餐廳，主營西班牙招牌的海鮮燉飯。環境優雅，情調很棒。網友推薦黑色的墨魚飯以及經典的生火腿切片。

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Kun Jip

類型：韓國料理亞洲菜日韓料理

地址：9 W 32nd St (between Broadway & 5th Ave) New York, NY 10001

簡介：
位于韓國街的一家韓國餐廳，很受歡迎，常要排隊。以烤肉為主，同時兼有韓式火鍋，特色小菜等。價格適中，可以刷卡，接受預訂。

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ABC Cocina

類型： 墨西哥菜

地址：38 E 19th St, New York, NY 10003

簡介：
Jean Georges旗下新秀米其林推薦餐廳，走小清新的風格，主營拉丁美餐和小盤菜點。比菜品更可口難得的是特調飲品。可以刷卡，接受預訂，有戶外座位。

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Gaonnuri

類型： 亞洲菜燒烤

地址：1250 Broadway 39th Fl (between 32nd St & 31st St) New York, NY 10001

簡介：
位于韓國城內39層高的韓國燒烤餐廳，視野非常好，是個看夜景的好地方。餐廳裝修整潔舒適，氣氛很好。以烤肉為主，也提供各式配菜，韓國火鍋等等。還有有趣的甜品冰激凌蛋糕。可以刷卡，接受預訂，穿著不宜隨意。

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哥譚西美食集市

類型：西式快餐美國菜西餐

地址：600 11th Ave, New York, NY 10036

簡介：
Gotham West Market是一個大型美食廣場，有多種風味料理

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Beyond Sushi

類型：壽司

地址：229 E 14th St, New York, NY 10003

簡介：
Beyond Sushi是一種健康的生活方式的品牌，他們努力通過配對當地種植的新鮮食材，制作各具特色的具有藝術性的美味食物。

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