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美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Zama

類型： 日本料理

地址：128 S. 19th St.,Philadelphia,PA19103

簡介：
這是家日本料理店，主營生鮮壽司，味道很好，食材新鮮，味道很好。

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Russian Samovar

類型：西餐

地址：256 W 52nd St,New York City,NY10019

簡介：
這是一家俄羅斯風情酒吧，提供宵夜。

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Sarabeth (Tribeca)

類型： 美國菜

地址：339 Greenwich St (between Harrison St & Jay St) New York, NY 10013

簡介：
一家美式餐廳。是吃早午餐和午餐的好地方。店內環境幹淨整潔，木質桌椅為主。早午餐的種類繁多，很受歡迎。午餐有沙拉，飯，意面等供應。蟹肉意面得到網友推薦。

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Amorino Gelato

類型：面包甜點西式甜點冰激凌飲品

地址：60 University Pl (between 10th St & 11th St) New York, NY 10003

簡介：
一家專賣意大利手工冰激凌的店。有趣的是它最終是呈花瓣形狀的，有多種口味可以選擇，Unlimited options可以選擇無限量的口味和顏色搭配成型。

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Lupa

類型： 意大利菜

地址：170 Thompson St,New York City,NY10012

簡介：
Lupa是一間20世界90年代開始營業的老店。供應意大利菜和美式快餐。

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Kenka

類型： 日本料理

地址：25 Saint Marks Pl New York, NY 10003

簡介：
一家位于東村的居酒屋，從裝修到食物都是地道的日本味。生意很好，半夜也可能排隊。也因為人太多，所以稍顯擁擠。菜品總體都不錯，吃完飯還能自己做棉花糖吃。

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Kin Shop

地址：469 6th Avenue,New York City,NY10011

簡介：
Kin Shop是一家泰式料理餐廳。

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Sarabeth (Upper West Side)

類型： 美國菜

地址：423 Amsterdam Avenue (80th Street) New York, N.Y.10024

簡介：
紐約人週末喜歡吃早午餐，睡個懶覺，到餐廳點個早午餐邊吃邊享受近午陽光，好愜意。

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Thai Son

類型： 亞洲菜

地址：89 Baxter, New York, New York

簡介：
一家越南餐廳，雖然標牌寫了Thai Son，但千萬別誤會其實這家餐廳是越南菜，而紐約的越南菜大多在唐人街，平價好吃，這裡的PHO（一種越南的湯粉）尤其有名，但是店家是越南人，英文不好，所以要注意檢查是否送對了餐或是賬單的總額。

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Five napkins burgers

類型： 美國菜

地址：2315 Broadway New York, NY 10024

簡介：
Five napkins burgers是一家美式料理餐廳，推薦菜漢堡。

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