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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Chickie's & Pete's Packer店

類型： 酒吧/酒館

地址：1526 Packer Ave,Philadelphia,PA19145

簡介：
一家美式海鮮料理，口味上還是比較經典的

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馬來檳城餐館

地址：117 N 10th St Philadelphia，PA 19107，USA

簡介：
不錯的馬來菜，就在唐人街上，新澤西州也有這家店。招牌菜包括印度面包Roti Canai，Roti Telur 印度飛餅，Satay Mix沙爹肉串，肉骨茶 Bah Kut te，椰漿飯Nasi Lemak等等。

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Albies Beef Inn

地址：Travelodge Hotel,1201 Hotel Circle South,San Diego,CA92108

簡介：
這是一家主要經營牛排的餐廳，也是一家酒吧

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Mace's Crossing Cherry 店

類型： 美國菜

地址：1714 Cherry St,Philadelphia,PA19103-2709

簡介：
一家美式料理餐館，整體的口味比較簡單

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Little Pete's

地址：219 S 17th St,Philadelphia,PA19103-6316

簡介：
這是一家經營美式料理的小餐館，食品新鮮，份量慷慨

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Miguel's Cocina Craftsman Way店

地址：10514 Craftsman Way,San Diego,CA

簡介：
這是一家南美餐廳，主打墨西哥和拉美風味，性價比高

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Denny's Mira Mesa店

地址：9898 Mira Mesa Blvd.,San Diego,CA92131

簡介：
丹尼斯是一家餐飲企業，其店鋪全年無休營業，提供各類餐飲服務。丹尼斯是美國最大的連鎖家庭餐廳企業

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Cucina Urbana

地址：505 Laurel St,San Diego,CA92101-1634

簡介：
位于聖迭戈小意大利城裡的意大利餐廳，裝修簡單但又極具風情，推薦Short Rib Pappardelle和Truffle Fries。

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Los Panchitos

地址：1595 Pacific Hwy,San Diego,CA92101

簡介：
Los Panchitos主打墨西哥料理，這家店的卷餅很受歡迎

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Tokyo Shabu Shabu

地址：345 S Lake Ave Ste 101 Pasadena, CA 91101

簡介：
一家連鎖的日式涮涮鍋，這裡湯底種類豐富，有韓式泡菜鍋，Sukiyaki，豚骨高湯，咖喱鍋等等。且食材新鮮，值得一試。

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