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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

美食

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菜餚

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Miller's Philadelphia Ale House

地址：9495 East Roosevelt Boulevard,Philadelphia,PA19114

簡介：
這是一家美式風味休閒娛樂酒食館，主打牛排

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U BAR

地址：1220 Locust Street,Philadelphia,PA19107

簡介：
這是費城市內的一家小酒館，店內有各式酒和小吃提供

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Tommy DiNic's

類型： 美國菜

地址：1136 Arch St,Philadelphia,PA19147

簡介：
這是一家經營美式料理的餐廳，提供三明治

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Sonny's Famous Steaks

類型： 美國菜

地址：228 Market St,Frnt,Philadelphia,PA19106-2846

簡介：
這是一家快餐店，提供三明治、奶酪牛排等

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Bridgid's

類型： 美國菜

地址：726 North 24th Street,Philadelphia,PA

簡介：
這是費城市內的一家意大利酒吧，店內有意大利小吃和酒提供

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Manayunk Kildare's Irish Pub

地址：4417 Main Street,Philadelphia,PA19127

簡介：
這是費城市內的一家愛爾蘭酒吧，店內有愛爾蘭小吃和酒提供

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Neighborhood

地址：777 G St,San Diego,CA92101-6418

簡介：
這是一家美式風味酒吧，這裡提供經典的當地風味美酒。

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Paddy's Old City Pub

類型： 美國菜

地址：Race Street,Philadelphia,PA

簡介：
這是費城市內的一家傳統的美式酒吧，店內有各式美式小吃和酒提供

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Franklin Fountain

類型： 美國菜

地址：No. 116 Market Street,Philadelphia,PA19106

簡介：
這是一家甜品店，提供冰淇淋、凍酸奶

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Zahav

類型： 中東料理

地址：237 Saint James Pl,Philadelphia,PA19106-3936

簡介：
這是一家食品新鮮的經營中東料理的餐廳

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