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旧金山San Francisco

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旧金山美食简介

旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的，主要有三个独到之处：（1）新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒，而且全部都是当地种植或生产的；（2）熔炉式的烹饪风格，随不同的国家的移民而来——意大利，中国/亚洲、墨西哥/拉美（当然还有摩洛哥、瑞士，甚至还有伊斯特拉半岛餐馆）；（3）前所未有的“加利福尼亚烹饪”，20世纪70年代由艾丽丝· 沃特斯创建，采用最新鲜的时令原料，整个烹饪过程充满想象力，外观给人以艺术享受。在旧金山，各种烹饪风格相互借鉴，使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外，还有一道混合了全亚洲烹饪，名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷，这里生产的葡萄酒世界著名，同时还生产其他餐桌饮品，最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒，其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。

旧金山美食

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美式炸鸡

以鸡腿1个鸡翅1个洋葱1/4个蒜1瓣面粉100克玉米淀粉20克牛奶100ml为原料制成的一道菜肴。
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鲜美海味

旧金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品尝海鲜的季节。尤其在渔人码头附近沿海，盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产，价格也非常便宜。这里的海鲜餐厅烹饪方法很简单，没有调味料的掩盖，海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致，鲜美的程度难以言表。
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邓杰内斯蟹

邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹，在旧金山的渔人码头这种蟹可谓妇孺皆知，你绝对不能错过。 11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹，肉质也鲜嫩无比，令人回味无穷。当然也有其它烹饪方式比如红烧和椒盐，大约两斤重的蟹要20美元左右。

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Harvey's

地址：500 Castro St,San Francisco,CA94114-2512

简介：
Harvey's是一家传统美式料理汉堡餐厅

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Dave's

地址：29 3rd St,San Francisco,CA94103-3214

简介：
在第三大街的一家酒吧，提供价格便宜的各式啤酒等，气氛友好

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Magic Flute

地址：3673 Sacramento St,San Francisco,CA94118

简介：
Magic Flute是一家位于Presidio Heights附近的一家意大利风味的简餐餐厅。

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Pizza Zone

地址：555 Beach St,San Francisco,CA94133

简介：
Pizza Zone是一家有特色快餐的快餐店

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McCall Associates at Cafe Asia

地址：200 Larkin Street,San Francisco,CA

简介：
McCall Associates at Cafe Asia是一家有糕点、饮料的亚洲料理餐厅

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Darwin Cafe

地址：212 Ritch St,San Francisco,CA94107-1708

简介：
这里主要提供美式餐和咖啡，价格一般

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Per Diem

地址：43 sutter street,San Francisco,CA

简介：
这是一家经营新式美式食品的餐厅，性价比较高

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Martuni's Bar

地址：4 Valencia Street,at corner of Market Street,San Francisco,CA

简介：
Martuni's Bar是一家有优雅氛围、友好服务的钢琴酒吧

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Golden Veggie Market

地址：1475 Polk St,San Francisco,CA94109

简介：
Golden Veggie Market是一家有新鲜的蔬菜和水果的杂货店

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Reverb Kitchen & Bar

地址：

简介：
这是一家位于俄罗斯山的新式美式餐厅、酒吧

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