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旧金山San Francisco

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旧金山美食简介

旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的，主要有三个独到之处：（1）新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒，而且全部都是当地种植或生产的；（2）熔炉式的烹饪风格，随不同的国家的移民而来——意大利，中国/亚洲、墨西哥/拉美（当然还有摩洛哥、瑞士，甚至还有伊斯特拉半岛餐馆）；（3）前所未有的“加利福尼亚烹饪”，20世纪70年代由艾丽丝· 沃特斯创建，采用最新鲜的时令原料，整个烹饪过程充满想象力，外观给人以艺术享受。在旧金山，各种烹饪风格相互借鉴，使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外，还有一道混合了全亚洲烹饪，名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷，这里生产的葡萄酒世界著名，同时还生产其他餐桌饮品，最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒，其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。

旧金山美食

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美式炸鸡

以鸡腿1个鸡翅1个洋葱1/4个蒜1瓣面粉100克玉米淀粉20克牛奶100ml为原料制成的一道菜肴。
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鲜美海味

旧金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品尝海鲜的季节。尤其在渔人码头附近沿海，盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产，价格也非常便宜。这里的海鲜餐厅烹饪方法很简单，没有调味料的掩盖，海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致，鲜美的程度难以言表。
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邓杰内斯蟹

邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹，在旧金山的渔人码头这种蟹可谓妇孺皆知，你绝对不能错过。 11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹，肉质也鲜嫩无比，令人回味无穷。当然也有其它烹饪方式比如红烧和椒盐，大约两斤重的蟹要20美元左右。

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Crown and Crumpet

地址：1746 Post St,San Francisco,CA94109

简介：
这是一家可以喝下午茶的餐厅，下午茶食物是厨师根据情况进行定制的，每天不同。

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Kate Obriens Irish Bar and Grill

地址：579 Howard St,San Francisco,CA94105

简介：
在霍华德大街的一家爱尔兰餐吧，主打爱尔兰美食和啤酒等，价格适中

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Kezar Bar & Restaurant Cole Street

地址：900 Cole Street,San Francisco,CA94117-4316

简介：
这是一家位于科尔谷的美式餐厅，酒吧

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Triptych

地址：1155 Folsom St,San Francisco,CA94103

简介：
这是一家新派美式餐厅，提供早午餐

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Miss Saigon

类型： 其他越南菜

地址：100 corner of 6th and Mission St San Francisco, CA 94103

简介：
这是一家以越南菜为主打的餐厅，推荐越南河粉。

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Kazan

地址：2809 24th Sttreet,San Francisco,CA94110

简介：
这是一家日式料理店，提供寿司等食物

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Harry's Bar

地址：2020 Fillmore St,San Francisco,CA94115-2709

简介：
这是一家经营美国菜的酒吧

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Redford

地址：673 Geary ST,San Francisco,CA94102

简介：
这是一家传统美式餐厅，鸡尾酒酒吧

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Ali Baba's Cave

地址：799 Valencia St,San Francisco,CA94110

简介：
Valencia大街的一家地中海美食店，主打各式卷饼等

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Tony Nik's

地址：Columbus Ave & Green St in North Beach,San Francisco,CA

简介：
这是一家休闲酒吧，环境十分舒适，建议可以尝尝这得鸡尾酒。

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