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美国美食简介

美国的餐饮多元化,大城市中有世界各地风味的餐馆,欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主,中餐馆遍布全美,其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐,如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅,此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费,而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说,吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提,传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出产甘旨的蜂糖浆。此外,波士顿的烤豆和蛤蜊汤(clam chowder)也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外还有辣得过瘾的什锦饭(jambalaya)。还有,别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法,水波蛋盖在英式松饼上,配上火腿、或熏三文鱼,荷兰酱汁,每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋,在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样,诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉,分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地,生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日,去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝,你一定会爱上这种食物。

  • Momofuku Milk Bar (East Village)

    地址:251 E 13th St (between 3rd Ave & 2nd Ave) New York, NY 10003

    简介:
    一间卖各式烘焙糕点和甜品的店,提供包括蛋糕,派,酸奶,冰激凌等多样美食,还有很多创新口味的食品。有连锁店。
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  • Bien Cuit面包店

    类型: 法国菜 

    地址:120 Smith St,New York,USA

    简介:
    Bien Cuit是一家位于美国纽约的面包店,在和传统制作面包的方法保持一致的基础上他们使用了本地的面粉和一个叫做small batch mixing的方法。这个方法让烘焙师们可以像几百年前纯手工制作面包一样认真细致的做出口感最好的面包。这样的方法让他们的糕点受到了许多好评,常年有很多人在店里排队等待新出炉的点心。
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  • Pagano's Market 701 Market St店

    地址:701 Market St,Ste C13,Philadelphia,PA19106

    简介:
    这是一家不错的餐厅,提供三明治和沙拉
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  • Momofuku Milk Bar (Midtown West)

    地址:15 W 56th St (between 5th Ave & Avenue Of The Americas) New York, NY 10019

    简介:
    一间卖各式烘焙糕点和甜品的店,提供包括蛋糕,派,酸奶,冰激凌等多样美食,还有很多创新口味的食品。
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  • 田舍家

    类型: 日本料理 

    地址:New York Times Bldg 231 W 40th St New York, NY 10018

    简介:
    一家传统的日本料理店。店家特意保留了很多有趣的传统元素,从服务员的穿着到上菜方式等等。店内提供多数日式经典菜色,从生鱼片到寿司到串烧等等,菜点精致。
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  • One If By Land Two If By Sea

    地址:17 Barrow St (between S 7th Ave & 4th St) New York, NY 10014

    简介:
    位于西村一家童话般的餐厅,不管是名字还是环境都让人印象深刻。店内环境古典优雅,装修别致,情调非常棒。餐点精致非常,摆盘用心。
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  • Egg餐厅

    地址:109 N 3rd St Brooklyn,NY 11249,USA

    简介:
    Egg是一家位于美国纽约布鲁克林区的平价餐厅,食材新鲜,来自于Goatfell Farm农场,供应早午餐和午餐,其中早午餐是这家店的特色,有自制酸奶、自制燕麦卷、燕麦粥、牛奶、咖啡等。中午提供简餐,主要以汉堡、各式三明治为主。除了堂食之外,还出售咖啡豆、坚果、蜂蜜以及环保袋。
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  • Luke(FIDI)

    类型: 西式快餐  快餐简餐  海鲜 

    地址:26 S William St (between Beaver St & Mill Ln) New York, NY 10004

    简介:
    龙虾爱好者的天堂,这是一家主营龙虾的连锁餐厅。有提供龙虾卷,蟹肉卷等,面包里塞得满满的虾肉。
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  • Shake Shack (Upper East Side)

    类型: 美国菜 

    地址:154 E 86th St New York, NY 10128

    简介:
    Shake Shack是当地的一家有名的汉堡奶昔连锁店,有非常多家分店。汉堡常年排名靠前,深受群众喜爱。汉堡和热狗都可以一试。特点是他家的套餐都比较好,可以供大胃口的食客吃饱,价格也比较实惠。
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  • 百老汇比萨店

    地址:1142 Broadway Brooklyn, NY 11226

    简介:
    这是一家主营意式披萨的餐厅。
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