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美国United States

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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美国美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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熏肉三明治

纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蚝

纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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The Bridge

类型： 美国菜

地址：6301 California Ave SW,Seattle, WA 98136

简介：
这是一家运动休闲酒吧，供应三明治等简餐

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Backdoor at Roxy's

地址：462 N 36th St,Seattle,WA98103

简介：
这是西雅图市内的一家现代美式酒吧，店内有各式美式小吃和酒提供

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The Boxcar Ale House

地址：3407 Gilman Ave W St.,Seattle,WA98199-4602

简介：
这是西雅图市内的一家休闲酒吧，店内有时会有乐队演出

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Paseo (Ballard)

地址：6226 Seaview Ave NW (at 67th St) Seattle, WA 98107

简介：
获得好评无数的餐厅，主营加勒比和古巴菜系。店面不大，超受欢迎，在没营业的时候就有很长的队伍，需要做好心理准备。有两家分店。不能刷卡，不接受预定。

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Nite Lite Lounge

地址：1926 2nd Avenue,Seattle,WA98101

简介：
这是西雅图市内的一家现代美式酒吧，店内有各式美式小吃和酒提供

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Hilliard's Beer Taproom

地址：1550 NW 49th St,Seattle, WA 98107

简介：
这是一家酒厂经营的酒吧，特色是黑啤酒

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Captain Blacks

地址：129 Belmont Avenue East,Seattle,WA98102

简介：
这是西雅图市内的一家美食酒吧，店内有汉堡，三明治等简餐提供

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Teddy's off Roosevelt

地址：1012 NE 65th St,Seattle,WA98115

简介：
这是西雅图市内的一家小酒馆，店内有各式小吃和酒提供

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Evolution Fresh

地址：2620 NE University Village St,Seattle, WA 98105

简介：
这是一家素食餐厅，供应鲜榨果汁和三明治等，还有新鲜的沙拉水果。

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Blarney Stone Pub

地址：1909 Third Avenue,Seattle,WA98101

简介：
这是西雅图市内的一家小酒馆，店内有各式小吃和酒提供

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