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美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Co Ba

地址：110 9th Avenue,(Btwn 17th &18th St),New York City,NY

簡介：
Co Ba是一家越南餐館，價格適中。

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Red Hook Lobster Pound

地址：16 Extra Place,New York City,NY10003

簡介：
Red Hook Lobster Pound是一家美式海鮮料理餐廳。

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Herald Square Market

地址：968 Avenue of The Americas,New York City,NY

簡介：
這是一家經營各式快餐等的美食店，價格適中。

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Le Pain Quotidien (SoHo)

類型： 咖啡店

地址：100 Grand St (between Greene St & Mercer St) New York, NY 10013

簡介：
從比利時起家，現在全球連鎖的鄉村風面包餐廳。“‘社區餐桌’概念和原木無漆的桌椅讓人輕鬆”，食物選擇繁多，不僅可以嘗試各種各樣的烘焙面包，也可以吃到沙拉，華夫餅，法式早午餐經典的溏心蛋等。

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Rice to Riches

類型： 面包甜點西式甜點

地址：37 Spring St, Frnt A, New York City, NY 10012-5723 (Manhattan)

簡介：
一家專賣米布丁的甜品店。店內布置可愛大方，貼著很多有趣的標語。有超多種不同味道的米布丁選擇，有些味道的形容也很有趣而形象。可以向店員申請試吃來決定要哪個口味。如果路過一定不要錯過。

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Wondee Siam

類型： 亞洲菜

地址：792 9th Ave (between 52nd St & 53rd St) New York, NY 10019

簡介：
一家評價頗好的泰國餐廳，很受歡迎，所以常常要排隊。菜點多樣，品質總體都不錯。有網友推薦菜“crispy pork with Chinese watercress”。

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The Mermaid Inn (Upper West Side)

類型： 美國菜海鮮

地址：570 Amsterdam Ave (between 88th St & 87th St) New York, NY 10024

簡介：
一家專營海鮮的餐廳，有多家分店，評價都不錯。以生蠔為主打，一美元一只。食材一級新鮮，味美鮮甜。除生蠔外，還提供各類海鮮菜點。有室外座位，更顯愜意。

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Shabu-Tatsu East Village

地址：216 E 10th St (between 2nd Ave & 1st Ave) New York, NY 10003

簡介：
一家日式涮涮鍋店。但是日式火鍋為了保持食物的原味，都是白開水湯底。喜歡重口味湯底的可能會不習慣。肉質不錯，食材也新鮮。

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DiWine餐廳

地址：41-15 31st Ave Astoria New York 11103，USA

簡介：
DiWine是一家位于美國紐約的意大利餐廳。平時供應晚餐及飲品，每週日提供早午餐。這家店的特色是自制雞尾酒。除此之外，DiWine餐廳的活動十分豐富，Happy hour時間段可以享受半價，每週六有現場爵士樂表演，價格適中，每天有特價雞尾酒供應。非常適合朋友相聚。有露天用餐的桌椅。

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The Happy Rooster

地址：118 S 16th St,Philadelphia,PA19102

簡介：
一家美式料理餐館，整體的餐點比較基本

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