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美國美食簡介

美國的餐飲多元化,大城市中有世界各地風味的餐館,歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主,中餐館遍布全美,其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。 比較富有美國當地特色的則是快餐,如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳,此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費,而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說,吃快餐比較節省開支。 撇開垃圾食物不提,傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出產甘旨的蜂糖漿。此外,波士頓的烤豆和蛤蜊湯(clam chowder)也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。 南部各州的食物差異頗大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外還有辣得過癮的什錦飯(jambalaya)。還有,別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美國美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或燻三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • Boston Lobster Feast - International Drive

    地址:8731 International Drive,Orlando,FL32819

    簡介:
    這是一家海鮮餐廳,提供自助餐。非常適合家庭聚餐,餐廳的環境也相當不錯,如果你喜歡海鮮料理,那麼你一定不能錯過這裡,但是價格略貴
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  • Anjin

    地址:3033 Bristol St, Costa Mesa, CA 92626

    簡介:
    人氣超高的一家日式烤肉,食材新鮮,位置便利,距離南海岸廣場購物中心只有1英裡(約1.6公裡),需提前做好排隊的心理準備。Rib Eye和Salted Tongue都很贊,如果喜歡生食一定不要錯過生牛肉刺身。
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  • Nanzan Giro Giro

    地址:560 Pensacola St, Honolulu, HI 96814

    簡介:
    位于檀香山市的這家日式餐廳提供正宗懷石料理。餐廳沒有菜單,而是每月按照一個不同的主題設計新的菜式搭配,食客入座後,7道菜的晚餐會像藝術作品一樣一一呈現。食材非常新鮮,主廚更是創意無窮,總能搭配出外觀精致、口味和諧的餐品。來這裡就餐,絕對是一次視覺和味覺的盛宴。
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  • 弘城魚翅海鮮酒樓

    地址:14825 Jeffrey Rd Irvine, CA 92618

    簡介:
    橙縣老牌的粵式早茶店,以傳統的手推車方式服務,推車上有喜歡的菜可以直接拿取。早茶只在中午提供。晚上就是一般的粵式餐廳,價格相對較貴。
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  • Be Our Guest

    地址:Magic Kingdom Drive,Magic Kingdom,Orlando,FL

    簡介:
    這是一家經營法式料理和美式料理的餐廳
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  • AGU 拉面餐館

    地址:2146 Kalakaua Ave

    簡介:
    日式拉面餐廳,主營日式拉面和日式蓋飯及小吃。特色拉面是衝繩AGU紅燒豬肉拉面,肉很大塊,很入味。餐館地理位置較好,飯點時等位排隊的人較多。
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  • Mackey's Sweet Shrimp Truck

    地址:66-632 Kamehameha Highway, Haleiwa, HI 96712

    簡介:
    夏威夷路邊的餐車是一大特色,特別是夏威夷風格的蒜香蝦,口碑很好。通常餐車是流動的,但這裡推薦的檀香山北郊路口的這家有固定位置,還得過獎,如果經過了一定要品嘗一下。
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  • The Kickin's Crab

    地址:2740 Alton Parkway, Irvine, CA 92606

    簡介:
    路易斯安那的Cajun風味在加州盛行,The Boiling Crab和Kickin's Crab都是不錯的選擇。同樣是不需刀叉直接下手的重口味海鮮料理,The Kickin's Crab比The Boiling Crab排隊時間相對較少。一些價格相對便宜,口味就仁者見仁了。在這裡能吃到大只的帝王蟹腿、蝦、青口等海鮮,夏季甚至還有新鮮的小龍蝦,醬料和辣度可以自選。食材推薦帝王蟹腿和蝦,口味推薦Cajun和Lemon Pepper,小食可以嘗試Cajun Fries。The Kickin's Crab在橙縣有多家分店,具體位置可上官網或Yelp查詢。
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  • 上海-中國餐廳

    地址:2924 Vineland Road,Kissimmee, FL 34746-5503

    簡介:
    奧蘭多當地很有名的中餐館,路邊可以看到很大招牌,寫著“上海”兩個字。餐廳以中式炒菜為主,也提供各類海鮮。分量十足,價格實惠。
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  • Great Mex

    地址:703 East Balboa Blvd., Newport Beach, CA 92661

    簡介:
    身處南加州,想吃到美味的Taco簡直太容易了。隨處可見連鎖店或特色的Taco小店,任何一家Yelp評4星的Taco店都不會出錯。單獨推薦Great Mex,除了位置方便外,他家還提供傳統的墨西哥Fajita,Taco和Burrito自然也不會差太多。推薦主料為蝦或者牛肉任何形式的食物。
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