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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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The Abbaye

類型： 酒吧/酒館

地址：637 N. 3rd Street,Philadelphia,PA19123

簡介：
這是費城市內的一家現代酒吧，店內有各式酒和小吃提供

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Quig's Pub

地址：17th and Delancy,Philadelphia,PA19103

簡介：
這是費城市內的一家小酒館，店內有披薩和啤酒提供

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Applebee's 15 St店

地址：215 S 15 St,Philadelphia,PA19102

簡介：
Applebee's主打美式菜，這家店的漢堡和肉類料理不錯

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T Barr's Bar

地址：2201 S. 8th Street,Philadelphia,PA19148

簡介：
這是費城市內的一家現代酒吧，店內有各式酒和小吃提供

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Kelliann's Bar and Grill

地址：1549 Spring Garden Street,Philadelphia,PA19130

簡介：
這是費城市內的一家傳統的美式酒吧，店內有各式美式小吃和酒提供

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The Institute Bar

地址：549 N. 12th St,Philadelphia,PA19123

簡介：
這是費城市內的一家傳統美式酒吧，店內有各式美式小吃和酒提供

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Philly Pretzel Factory 2125 W Oregon店

地址：2125 W Oregon Ave,Philadelphia,PA19145

簡介：
Philly Pretzel Factory主打美式料理，這家店的椒鹽脆餅很受歡迎

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Lucky 13 Pub

類型： 酒吧/酒館

地址：1820 S. 13th St,Philadelphia,PA19148

簡介：
這是費城市內的一家小酒館，店內有各式小吃和酒提供

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Green Rock Tavern

地址：2546 E. Lehigh Ave,Philadelphia,PA19125

簡介：
這是費城市內的一家傳統的美式酒吧，店內有各式美式小吃和酒提供

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Catahoula Philly

類型： 美國菜

地址：775 South Front Street,Philadelphia,PA19147

簡介：
這是費城市內的一家美食酒吧，店內有克裡奧爾風味料理提供

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