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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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The Sidecar Bar & Grill

類型： 美國菜

地址：2201 Christian St,Philadelphia,PA19146

簡介：
一家傳統的美式餐廳，主營美式料理，食物新鮮美味。

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Old Town Eatery and Marketplace

地址：3941 Mason St,San Diego,CA92110-2725

簡介：
這是一家咖啡店，有美味的三明治和咖啡

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Macaroni's Restaurant

類型： 意大利菜

地址：9315 Old Bustleton Ave,Philadelphia,PA19115-4856

簡介：
這是一家意大利餐廳，主營意式料理，有很多意式小吃，味道很好，在當地很有人氣。

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Dolce Carini

地址：1929 Chestnut St,Frnt,Philadelphia,PA19103-3558

簡介：
這是一家披薩店，服務很好

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Doc Magrogan's Oyster House

地址：3432 Sansom St,Philadelphia,PA

簡介：
這是一家提供海鮮的經營美式料理的餐廳，也是一家酒吧

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Hexagone

地址：495 Laurel St,San Diego,CA92101-1632

簡介：
這是一家經營法國菜的餐廳，內部裝飾很漂亮。

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American Sardine Bar

類型： 酒吧/酒館

地址：1800 Federal St,Philadelphia,PA19146

簡介：
一家美式料理酒吧，酒品類的選擇很不錯

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Varga Bar

類型： 美國菜

地址：941 Spruce St,Philadelphia,PA19107

簡介：
一家燒烤料理餐吧，烤火雞的分量很大

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Great American Grill at the Hilton Garden Inn

地址：1100 Arch St,Philadelphia,PA19107

簡介：
一家歐式飯店，一層的餐廳環境舒適

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Guava Beach Bar and Grill

地址：3714 Mission Blvd.,San Diego,CA

簡介：
這是一家經營美式菜的餐廳，雞尾酒很受歡迎，服務有點慢。

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