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美國United States

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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

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Juniper & Ivy

地址：自駕

簡介：
非常新潮的一家美式餐廳，裝修獨特，菜式新穎。現在很多美國人厭倦了傳統的美式餐廳，因為傳統美式餐廳的菜式非常局限。現在大家喜歡像Juniper & Ivy這樣新潮的餐廳。裡面的菜式是在傳統烹飪的基礎上作細節上的改變，而讓整個菜式煥然一新。他家的雞尾酒也有單獨的菜單。和菜一樣，雞尾酒並不只是傳統的那些，而是由大廚自創或者在傳統雞尾酒的基礎上改編的。有的時候，口感會超越傳統的雞尾酒。

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Blue Water Seafood

地址：3667 India St,San Diego,CA92103-4749

簡介：
一家非常不錯的西餐廳，主營海鮮料理和燒烤，食物新鮮，美味正宗。

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Sushi Ota

地址：4529 Mission Bay Dr,San Diego,CA92109-4920

簡介：
這家的生魚片和壽司的肉質都特別鮮嫩，可以讓師傅為你挑選量身定做的當日最鮮。建議點甜蝦，在吃完生魚片後還可以炸蝦頭，伴著蝦醬吃非常美味。

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Papa John's Euclid 店

地址：342 Euclid Ave,Ste 404,San Diego,CA92114

簡介：
這是一家意大利風格餐廳，主打披薩和小吃，價格不貴

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Rubio's Friars Road店

地址：10460 Friars Road,Grantville,San Diego,CA92120

簡介：
一家口味正宗的墨西哥餐廳，提供地道的墨西哥美食

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Tsuruya Sushi

地址：3740 Rosecrans St,Ste F,San Diego,CA92110-3126

簡介：
這是一家日本風格餐廳，主打壽司，性價比合適

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Pho UTC & Grill

地址：8915 Towne Centre Dr.,San Diego,CA92122

簡介：
這是一家溫馨簡潔的越南風味亞洲料理，有美味的面條，越南飯，食材新鮮，份量十足

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新樂宮海鮮酒大酒樓

地址：4609 Convoy St # A,San Diego,CA92111-2300

簡介：
吃廣式早茶的好去處。可以在這裡點上一壺茶水，再配上美味的早茶點心。酒樓也是在美國吃鳳爪的好地方，這在大部分其他飯店可是吃不到的。

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Jersey Mike's Subs Westview Parkway店

地址：10764 Westview Parkway,Suite 101,San Diego,CA92126

簡介：
這是一家快餐廳，主打沙拉等小吃，提供漢堡和三明治等簡餐

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Rubio's Murphy Canyon Road店

地址：3675 Murphy Canyon Road,San Diego,CA92123

簡介：
一家口味正宗的墨西哥連鎖餐廳，價格實惠，環境整潔舒適

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