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旧金山San Francisco

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旧金山美食简介

旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的，主要有三个独到之处：（1）新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒，而且全部都是当地种植或生产的；（2）熔炉式的烹饪风格，随不同的国家的移民而来——意大利，中国/亚洲、墨西哥/拉美（当然还有摩洛哥、瑞士，甚至还有伊斯特拉半岛餐馆）；（3）前所未有的“加利福尼亚烹饪”，20世纪70年代由艾丽丝· 沃特斯创建，采用最新鲜的时令原料，整个烹饪过程充满想象力，外观给人以艺术享受。在旧金山，各种烹饪风格相互借鉴，使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外，还有一道混合了全亚洲烹饪，名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷，这里生产的葡萄酒世界著名，同时还生产其他餐桌饮品，最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒，其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。

旧金山美食

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美式炸鸡

以鸡腿1个鸡翅1个洋葱1/4个蒜1瓣面粉100克玉米淀粉20克牛奶100ml为原料制成的一道菜肴。
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鲜美海味

旧金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品尝海鲜的季节。尤其在渔人码头附近沿海，盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产，价格也非常便宜。这里的海鲜餐厅烹饪方法很简单，没有调味料的掩盖，海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致，鲜美的程度难以言表。
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邓杰内斯蟹

邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹，在旧金山的渔人码头这种蟹可谓妇孺皆知，你绝对不能错过。 11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹，肉质也鲜嫩无比，令人回味无穷。当然也有其它烹饪方式比如红烧和椒盐，大约两斤重的蟹要20美元左右。

餐厅

美食

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Pig and Pie

地址：2962 24th Street,San Francisco,CA

简介：
这是一家传统美式餐厅，气氛温馨

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Pharaohs Mediterranean Sandwiches

地址：608 Geary St.,San Francisco,CA94102

简介：
这是一家提供快餐的深夜餐厅

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Rose's Cafe

地址：2298 Union St,San Francisco,CA94123

简介：
Union大街的一家意式餐吧，各式意面和咖啡等为主打，价格适中

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Roxie Food Center

地址：1901 San Jose Avenue,San Francisco,CA94112

简介：
这是一家可以提供三明治等食品的快餐店

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Pasta Moto

地址：845 Market St SIMONE CICCOTTI,Ste FE6,San Francisco,CA94103-1924

简介：
这是一家印度餐厅，价格适中，Penne Pomodoro, Fusilli Arrabbiata和 Gnocchi Pesto等菜品都不错

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Morning Due Cafe

地址：3698 17th St,San Francisco,CA94114-2625

简介：
在17大街的一家美式餐厅，各式早午餐套餐是特色，价格合理

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Pho Garden

地址：84 Serramonte Center Daly City, CA 94015

简介：
这是一家位于购物中心里的越南菜餐厅，推荐炸鸡翅，河粉。

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The crepe Cafe

地址：Pier 39 Bldg D, Level 1,San Francisco,CA

简介：
在39号码头的一家美式餐吧，主打各式海鲜菜和特色酱等，价格实惠

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South Beach Cafe

地址：800 The Embarcadero,San Francisco,CA94107-2115

简介：
Embarcadero大街的一家意式餐厅，主打各种口味的披萨等，价格实惠

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Sunflower Cafe

类型： 美国菜

地址：284 Ofarrell St,San Francisco,CA94102

简介：
这家餐厅并不大，位置很容易找到，提供早餐和早午餐，食物可口，价格也很公道

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