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旧金山San Francisco

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旧金山美食简介

旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的，主要有三个独到之处：（1）新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒，而且全部都是当地种植或生产的；（2）熔炉式的烹饪风格，随不同的国家的移民而来——意大利，中国/亚洲、墨西哥/拉美（当然还有摩洛哥、瑞士，甚至还有伊斯特拉半岛餐馆）；（3）前所未有的“加利福尼亚烹饪”，20世纪70年代由艾丽丝· 沃特斯创建，采用最新鲜的时令原料，整个烹饪过程充满想象力，外观给人以艺术享受。在旧金山，各种烹饪风格相互借鉴，使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外，还有一道混合了全亚洲烹饪，名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷，这里生产的葡萄酒世界著名，同时还生产其他餐桌饮品，最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒，其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。

旧金山美食

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美式炸鸡

以鸡腿1个鸡翅1个洋葱1/4个蒜1瓣面粉100克玉米淀粉20克牛奶100ml为原料制成的一道菜肴。
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鲜美海味

旧金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品尝海鲜的季节。尤其在渔人码头附近沿海，盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产，价格也非常便宜。这里的海鲜餐厅烹饪方法很简单，没有调味料的掩盖，海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致，鲜美的程度难以言表。
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邓杰内斯蟹

邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹，在旧金山的渔人码头这种蟹可谓妇孺皆知，你绝对不能错过。 11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹，肉质也鲜嫩无比，令人回味无穷。当然也有其它烹饪方式比如红烧和椒盐，大约两斤重的蟹要20美元左右。

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Applebee's

类型： 美国菜

地址：2770 Taylor St,San Francisco,CA94133

简介：
位于渔人码头的快餐。味道服务都不错。

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Jack-In-The-Box Family Restaurants

地址：400 Geary St,San Francisco,CA94102

简介：
快餐连锁店，汉堡非常好吃。

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Puccini & Pinetti

地址：129 Ellis St,San Francisco,CA94102-2109

简介：
Ellis大街的一家意式餐吧，意面、海鲜等很受欢迎，价格合理。

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Hollywood Cafe

地址：530 North Point St,San Francisco,CA94133-1312

简介：
非常棒的美式早餐店，以水果蔬菜为主，水果都非常新鲜。尤其推荐pancake，味道很赞。

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Park Tavern

地址：1652 Stockton St,San Francisco,CA94133-3316

简介：
Park Tavern是一家美式料理茶餐厅

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Alexander's Steakhouse

地址：448 Brannan St,San Francisco,CA94107-1713

简介：
美式料理店，菜品的味道非常不错，尤其是牛排，价格偏高。

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万寿宫

地址：737 Washington St, San Francisco, CA 94108

简介：
Chinatown内的一家茶餐厅，主要吃港式餐点，味道比较正宗，价格也比较合理。

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Pinecrest Diner

地址：401 Geary St,San Francisco,CA94102-1222

简介：
Pinecrest Diner是一家美式简餐家庭餐厅，平时总是排队，实物品质不错，强于大多数国内bruch

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King Of Thai Noodle

地址：184 O'Farrell St,San Francisco,CA94102

简介：
一家主营面食的餐厅，面食、咖喱的味道也不错。

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Chapeau!

地址：126 Clement St, San Francisco, CA 94118

简介：
这是一家高档餐厅，主打法式料理，价格偏高

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