Blue Hill at Stone Barns

介绍

纽约名厨Dan Barber开设的位于石仓农场的实验性餐厅。餐厅倡导“从农场到餐桌”的餐饮哲学，选取本地农场当季的收获作物设计品尝菜单，强调食材的原味与天然质感。同时农场内还有多种农业互动活动帮助旅行者增强对现代农业的理解。

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