澳大利亚位于南太平洋和印度洋之间，几乎四面环海，绵长的海岸线使得澳大利亚的海鲜产品非常丰富。提到澳大利亚的海鲜产品，不得不说说澳大利亚龙虾了，澳大利龙虾是名贵海水经济虾种，肉质最为鲜美，营养极其丰富，备受人们的喜爱，其名气享誉全球。
澳大利亚龙虾
澳大利亚龙虾通体火红色，爪为金黄色，成虾在750克以上。澳大利亚龙虾营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格。澳大利亚龙虾含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死，广受消费者的欢迎。
澳大利亚龙虾虽然营养丰富，味道鲜美，不过值得注意的是，刚吃完澳大利亚龙虾后不宜吃某些水果，比如葡萄、石榴、山楂、柿子等，因为澳大利亚龙虾也含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，而葡萄、石榴、山楂、柿子等水果含有鞣酸的，如果两者一起吃下去，鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，会引起呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状，所以，吃完澳大利亚龙虾后应该相隔两个小时以上再吃这些水果比较好。
当然，除了澳大利亚龙虾，澳大利亚的葡萄佳酿也享誉全球，还有清新爽口的鲜酿啤酒以及醇香咖啡等等，去澳大利亚旅游，这些美味实在是不宜错过。在澳大利亚的金斯顿更有澳大利亚龙虾雕像，大约有17米高，修建于1979年，目前已成为该海滨小镇的一个标志性建筑，到澳大利亚旅游的游客也可以去游览一番。
澳大利亚龙虾雕像
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