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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

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Rim Cafe

類型： 咖啡店

地址：1172 South 9th Street,Philadelphia,PA19147

簡介：
一家法式餐館，菜式都很精致

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Hummus Grill

類型： 亞洲菜地中海菜

地址：3931 Walnut St,Philadelphia,PA

簡介：
一家非常不錯的餐廳主營地中海料理，用餐氛圍輕鬆隨意，餐廳週圍景致很好。

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La Scala's

類型： 意大利菜

地址：1701 John F Kennedy Blvd,Ste C100,Philadelphia,PA19103

簡介：
這是一家意大利餐廳，主營各式意式料理，有很多意式特色小吃，味道很好。

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Lucha Cartel

類型： 墨西哥菜

地址：207 Chestnut Street,Philadelphia,PA19106

簡介：
這家酒吧供應簡餐，味道不錯，推薦雞尾酒。

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Brigantessa

類型： 意大利菜

地址：1520 East Passyunk Avenue,Philadelphia,PA19147

簡介：
這是一家意大利風味的餐廳，食物味道很正宗

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Lorenzo & Sons Pizza

類型： 意大利菜披薩

地址：305 South St.,Philadelphia,PA19147

簡介：
這是一家意大利餐廳，主營各式意式披薩等，有很多意式特色小吃，味道很好。

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Italian Market

類型： 意大利菜

地址：9th St. between Christian and Federal,Philadelphia,PA

簡介：
這是一家意大利餐廳，主營各式意式料理，有很多意式特色小吃，味道很好。

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Finn McCool's Ale House

類型： 美國菜

地址：118 S 12th St,Philadelphia,PA19107

簡介：
這家酒吧供應簡餐，味道不錯，推薦雞尾酒。

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Rybread

類型： 咖啡店

地址：2319 Fairmount Ave,Philadelphia,PA19130

簡介：
這家咖啡廳環境優雅，裝修別致，供應簡餐，食物新鮮美味，價格合理。

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Wursthaus Schmitz

類型： 西式快餐

地址：51 North 12th Street,Philadelphia,PA19107

簡介：
這是一家德國風味的餐館，提供三明治，香腸等簡餐

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