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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

美食

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Westway Diner-Restaurant

地址：614 9th Ave,New York City,NY10036

簡介：
Westway Diner-Restaurant成立于1988年，是一個家族擁有和經營的餐廳，當地人的最愛。有各種各樣的飲品和小吃。

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Bill

類型： 美國菜

地址：16 West 51st Street,Rockefeller Center,New York City,NY10019

簡介：
bill是一家美式快餐店，主打漢堡、薯條，價格合理

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Pilar Cuban Eatery

地址：397 Greene Ave, Brooklyn, NY 11216

簡介：
是一家古巴餐廳，出售的食物都非常有加勒比海特色，味道也很不錯，非常適合喜歡食肉的遊客。

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Ellen

類型： 美國菜

地址：1650 Broadway,New York City,NY10019

簡介：
Ellen's Stardust Diner是一家綜合式西餐廳，有許多地區的特色美食，主營意大利菜，意大利面和披薩很受歡迎。

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Lincoln Square Steak

類型： 牛排西餐

地址：208 W 70th Street,New York City,NY10023

簡介：
Lincoln Square Steak是一個豪華的牛排餐廳，整個餐廳的設計反映了20世紀60年代的特色。

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North River Lobster Company

地址：Pier 81, West 41st Street,New York City,NY10036

簡介：
North River Lobster Company是一家價格適中的酒吧，提供精美的海鮮料理，食材新鮮

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Tony

類型： 意大利菜西餐

地址：147 W 43rd St,New York City,NY10036

簡介：
Tony's Di Napoli - Midtown是一家意大利美食餐廳，這裡的披薩和意面很受歡迎，這裡環境優雅，服務熱情週到。

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Scotty

類型： 美國菜

地址：336 Lexington Ave,Frnt 1,New York City,NY10016-0936

簡介：
Scotty's Diner是一家有意大利披薩和其他美食的西餐廳。

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Bryant Park Grill

類型： 美國菜

地址：25 W. 40th St,New York City,NY10018

簡介：
Bryant Park Grill是一家經營各式美式料理、中歐料理、牛排等的美食店。

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Alias Restaurant

地址：76 Clinton St (between Delancey St & Rivington St) New York, NY 10002

簡介：
是一間美式餐廳，其美式食物相對都比較的新潮，不會過分油膩，比較適合亞洲人的胃口。

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