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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

美食

菜系

菜餚

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El Cantinero

地址：86 University Pl,Frnt 1,New York City,NY10003-4549

簡介：
這是一家墨西哥風味餐廳，食物味道很正宗，價格合理。

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Yunnan Kitchen

地址：79 Clinton Street, New York City, NY

簡介：
Yunnan Kitchen是一家中餐廳，裝修不錯，店裡的食物很正宗，還提供酒水服務，是宴請的好選擇。

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Villagio On the Park

地址：40 Central Park South,New York City,NY10019

簡介：
Villagio On the Park是一家意大利美食餐廳，這家餐廳的甜點非常美味。

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Serafina Upper West

地址：2178 Broadway,New York City,NY10024

簡介：
這是一家意大利美食餐廳，披薩和魷魚炒蔬菜味道不錯，附近的人喜歡到這裡用早餐。

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Scarpetta

類型： 意大利菜

地址：355 W 14th St (between Hudson St & 14 St) New York, NY 10014355 W 14th St (between Hudson St & 14 St) New York, NY 10014

簡介：
Scarpetta是一家精致的小清新意大利餐廳，據說店名是俚語用□穩菥Π橄硎□靠詡央鵲囊饉肌；竦猛友推薦的招牌菜有：醃魚片，鬆露玉米羹，番茄九層塔意面，椰子奶凍。菜品質量很不錯，口碑佳。可以刷卡，接受預訂，有著裝要求。

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57 Napoli Pizza e Vino

地址：120 E 57th St,New York City,NY10022

簡介：
這是一家意式料理店，主打披薩、沙拉、咖啡，價格合理。

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Central Park Boathouse Restaurant

地址：Central Park Lake enter Fifth Ave at 72nd St

簡介：
是中央公園內的一個湖畔餐廳，食物比較好，價格也非常高，基本上很多人是因為中央公園的環境而來。

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L'Angolo Ristorante Italiano

類型： 意大利菜

地址：1415 W Porter St,Philadelphia,PA19145-4432

簡介：
這是一家食品正宗的經營意式料理的餐廳，推薦烤魷魚

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Beer Culture

地址：328 W 45th St,New York City,NY

簡介：
Beer Culture是一家位于第八大街附近的酒吧，這裡營業到次日凌晨，讓夜晚更加精彩。

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Sushi You

地址：246 East 51st Street,New York City,NY10022

簡介：
Sushi You是一家日本料理餐廳，著名的有壽司。

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