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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

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菜餚

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Bleu Sushi

類型：壽司

地址：262 S 10th St,Philadelphia,PA19107

簡介：
一家日式料理餐點，食材比較新鮮、健康

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Quan Sushi

地址：375 Broome St,Frnt B,New York City,NY10013-3960

簡介：
這是一家壽司店，壽司的種類很多並且價格適中。

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Charlie Bird

類型： 意大利菜

地址：5 King Street,New York City,NY10012

簡介：
這是一家意式料理店，這裡的食物種類很多，價格偏貴。

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Fresh and Co.

類型： 咖啡店美國菜

地址：363 7th Ave,New York City,NY10001

簡介：
Fresh&Co是一間美式小吃店，供應沙拉，三明治，湯。

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Angel

地址：8 Stuyvesant St 2nd fl near Third Ave & E 9th St

簡介：
一家專門的雞尾酒酒吧。位置很是隱秘，在一家日料店的裡面。有多種雞尾酒選擇，很多獲獎的特調飲品，滿足不同人群的需求。環境氣氛非常妙，有燭光，有音樂。落地窗外有夜景婆娑，館內客人談天暢飲。得到無數人鐘愛的小酒館。

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麻婆豆腐莊

地址：338 Lexington Avenue,Midtown,New York City,NY

簡介：
Mapo Tofu是一家位于Grand Central - 42 St站附近的有麻婆豆腐的中餐廳。

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Benares

地址：240 W. 56th Street,Between 8th Ave and Broadway,New York City,NY10019

簡介：
這是一家印度料理店，服務比較友好。

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Junior (Grand Central Terminal)

地址：Grand Central Terminal 45 Grand Central Terminal New York, NY 10001

簡介：
是一家美式的連鎖甜點店。提供各式餐點及早午餐，但最有名的則是他們家的芝士蛋糕。這裡的芝士蛋糕品種繁多，各種口味供人選擇，是一定要嘗試的食物。但據美國當地人說，最正宗的是布魯克林的原始店，其他店做的開始趨向遊客化。

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Famous Famiglia Pizza

地址：1284 First Avenue,at 69th Street,New York City,NY

簡介：
Famous Famiglia是一家意大利餐廳，位于紐約上東城，價格經濟實惠。

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Cha Pas Noodles & Grill

地址：314 West 52nd Street,New York City,NY10019

簡介：
Cha Pas Noodles & Grill是一家越南風味料理。

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