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美國美食簡介

美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館，歐洲餐廳以法國和意大利餐館為主，中餐館遍布全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有出售披薩、三明治和熱狗的快餐店。在正規餐廳裡就餐後要付15─20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。總體來說，吃快餐比較節省開支。撇開垃圾食物不提，傳統美國的烹飪體例有地域性差異。東海岸的海鮮和龍蝦遠近馳譽。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出產甘旨的蜂糖漿。此外，波士頓的烤豆和蛤蜊湯（clam chowder）也很棒。華盛頓特區和馬裡蘭以軟殼螃蟹聞名。南部各州的食物差異頗大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外還有辣得過癮的什錦飯（jambalaya）。還有，別忘了試試佛羅裡達的海鮮、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。

美國美食

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班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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燻肉三明治

紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎咽。
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生蠔

紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嘗嘗生蠔，你一定會愛上這種食物。

餐廳

美食

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Cafe Lutecia

類型： 法國菜

地址：2301 Lombard St,Frnt,Philadelphia,PA19146-1160

簡介：
這是一家美式料理、咖啡館，氣氛很放鬆

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Brazil by the Bay

地址：3770 Hancock St,San Diego,CA

簡介：
這是一家非常正宗的巴西風味餐廳，服務很好，上菜速度快，價格也合理。推薦feijoada with rice, kale和farofa.

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Aldo Lamberti Trattoria

類型： 意大利菜

地址：Philadelphia International Airport, Terminal C,Terminal C Philadelphia International Airport,Philadelphia,PA19153

簡介：
這是一家意大利風味的酒館，咖啡館，服務很好

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International Smokeless Barbecue

類型： 日本料理

地址：600 Washington Ave,Philadelphia,PA19147-4836

簡介：
這是一家日本料理，提供火鍋和燒烤

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agiato

地址：4359 Main St,Philadelphia,PA19127-1415

簡介：
這是一家意大利餐館，提供葡萄酒

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Heirloom Dining

地址：8705 Germantown Ave,Chestnut Hill,Philadelphia,PA19118

簡介：
這是一家經營美式料理的餐廳，菜單會隨著季節變化

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Jong Ja Jip

地址：6600 N 5th St,Philadelphia,PA19126

簡介：
這是在費城的一家不錯的餐館，食物很美味，氣氛很友好

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Cantina Dos Segundos

類型： 墨西哥菜

地址：931 N 2nd St,Frnt,Philadelphia,PA19123-2326

簡介：
這是一家不錯的墨西哥餐館，主營西餐

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Nodding Head Brewery

地址：1516 Sansom,Philadelphia,PA

簡介：
這家酒吧餐館的服務很週到，提供啤酒和食物

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McGillin's Olde Ale House

類型： 美國菜

地址：1310 Drury Street,Philadelphia,PA19107

簡介：
這是一家經營愛爾蘭菜的餐廳，也是一家小酒館

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